Киш с лесными грибамиМука-200 граммов, Масло сливочное-100 грамм в тесто и 80 для жарки грибов, Яйца- 3 штуки-2 в заливку, 1 в тесто + 2 желтка в заливку, Вода, очень холодная- 2 столовые ложки, Сливки-200 грамм, Белые грибы или лисички- 300 грамм, Шампиньоны-300 грамм, Шалот-4...Ингредиенты: Мука, масло сливочное, грибы, сливки
Мини-киши с отрубями и лесными грибамиДля теста я выбрала пшеничные отруби с клюквой, с ними тесто получается мягким, эластичным и приобретает красивый нежный розовый оттенок. Измельчаем отруби до мелкой крошки. Добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Добавляем молоко и все хорошо перемеши...Ингредиенты: пшеничные отруби ТМ «Лито» - 150 г, мука - 100 г, молоко - 100 мл, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., лук красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л., грибы лесные - 300 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, тимь...
Тарты с грибами и тимьяномДуховку предварительно разогреть до 190°С. Сухие грибы залить горячей водой. Тесто предварительно разморозить и слегка раскатать. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, помидор — кружками. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и на каждо...Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта, коричневые шампиньоны - 6 шт., помидоры - 1 шт., большая горсть сухих лесных грибов - 1 шт., пармезан - 50 г, яичные желтки - 1 шт., маленький пучок свежего тимьяна - 1 шт., домашние сухари - 3 ст. л., оливковое масло ...
Киш с лесными грибами и геркулесомДля пирога я использовала Геркулес ТМ МИСТРАЛЬ. Грибы отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг, бульон сохраняем. Запариваем грибным бульон геркулес. Лук режем произвольно. В сотейник с толстым дном наливаем масло и разогреваем его...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (пласт, готовое) - 1 шт, Грибы (подберёзовики) - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Тимьян - 1 веточ., Бульон (грибной) - 200 мл, Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст. л., Сыр твердый - 70 г, Петрушка (рубленная) - 2...
Мини-киши с лесными грибамиМуку высыпать горкой на рабочую поверхность, добавить нарезанное кусочками масло, розмарин, перец, 2 ст. л. воды, перемешать до состояния крупных крошек. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1&...Ингредиенты: лисички, 150 мл сливок жирностью 20%, яйцо – 1 шт, лук репчатый – 1 луковица, масло сливочное – 50 г, 100 г мелких белых грибов, масло для смазывания форм, чеснок – 4 зубчика, мука для посыпки, 80 г сливочного масла, 1 ст. л. свежего розмарина, щепотка моло...
Пирог с курицей и грибами в мультиваркеЯйцо соединить со сметаной, мягким маслом и солью. Ввести частями муку, замешать не липнущее к рукам тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 мин. Куриное филе мелко нарезать на небольшие кусочки Репчатый лук и грибы мелко нарезать. Разогреваем сковороду,доб...Ингредиенты: Соль - по вкусу, Сметана - 1 стакан, Сливочное масло - 150 г, Яйцо куриное - 5 штук, Пшеничная мука - 2 стакана, Куриное филе - 450 г, Лук - 1 штука, Подсолнечное масло - 50 мл, Твердый сыр - 100 г, Свежие лесные грибы - 200 г, Перец черный молотый - по вку...
Киш с курицей, грибами и брокколиПодготовить продукты. Куриное филе отварить до готовности примерно 20 минут после закипания. Если брокколи замороженная, предварительно её разморозить. Однако, со свежей брокколи пирог получается намного вкуснее. Сыр натереть на мелкой терке. Масло комнатно...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 3 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Филе куриное - 300 г, Грибы - 400 г, Брокколи - 200 г, Лук-порей - 100 г, Сливки (20-22%) - 200 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 150 г, Орех м...
Киш с грибамиПросеять муку и смешать ее с солью. Добавить натертое на крупной терке сливочное масло. Растереть все быстро руками в крошку. Понемногу добавить ледяной воды и замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильн...Ингредиенты: мука - 120 г, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 120 г, вода - 2 ст. л., мука цельнозерновая - 50 г, грибы лесные - 350 г, бальзамический уксус - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец - 1 щепотка, лук репчатый - 1 шт., бальзамический уксус - 1 ч. л., сахар - 1 ...
Киш с индейкой и кукурузойИнгредиенты Для теста Мука - 300 г, Масло - 150 г, Яйца - 1 шт., Сметана - 1-2 ч.ложки, Соль - щепотка, Сахар - щепотка. Начинка Здесь количество зависит от имеющегося набора продуктов. У меня было столько: Мясо филе - 300 г, Лук - 1 маленькая луковица или ...Ингредиенты: Мука, масло, яйцо, сметана, соль. Мясо, лук, кукуруза консервированная, грибы, перец салатный, соль, перец. Яйца, сметана, сыр.
Киш с рыжикамиСливочное масло нарезать кусочками и выложить в миску. Добавить кипяток, перемешать, сливочное масло должно растаять. Затем добавить растительное масло, щепотку соли, перемешать. Ввести просеянную муку. Замесить тесто. Долго месить тесто не надо, оно должно...Ингредиенты: кипяток - 30 мл, растительное масло - 30 мл, сливочное масло - 30 г, соль - 1 щепотка, мука - 125 г, сметана 10% - 125 мл, соль - по вкусу, розмарин - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - по вкусу, грибы лесные - 200 г, сыр - 40 г, яйца куриные - 1 шт.
