Кексы "шоколадный восторг" с грушевым пюре.Шоколад (1,5 шт) растопить на водяной бане или в микроволновке (на ваше усмотрение). Остудить немного при комнатной температуре. Тем временем...измельчить миндаль в блендере, вымыть грушу и удалить сердцевинку. Очистить с груши кожицу. При помощи миксера см...Ингредиенты: для кексов: шоколад люкс 2 шт., яичный белок 2 шт., сахарный песок 0,3 ст. (250 мл. )., мука пшеничная 0,3 ст. (250 мл. )., миндаль 0,5 ст., масло сливочное 100 гр., для пюре: груша дюшес 1 шт., сахарный песок 1,5 ст.л., сливки 20% 2 ст.л., корица 1/4 ч.л.
Кекс шоколадный с шоколадным кремомДля теста размягченный маргарин масло добавить сахар и коньяк, перемешать. Взбить яйца и дополнительный желток в пену. Добавить в масляную смесь. Хорошо все перемешать до однородной массы. Просеять муку,крахмал,какао Добавить соль, дрожжи, ваниль. Всыпать м...Ингредиенты: тесто: 300 гр. муки, 50 гр. крахмала, 200 гр. маргарина, 160 гр. сахара, 2 яйца, 1 желток, щепотка соли, щепотка ванилина, 0,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.лож. коньяка, 2 ст.лож. какао, крем: 3 ст.лож. муки, 60 гр. сливочного масла, 0,3-0,5ст сахара, 2 яйца, 1...
Кекс с домашним мороженым и шоколадомЗаранее достаем мороженое из морозильной камеры и даём подтаять. Смешиваем сливки и "Чудо-шоколад" с яйцами. Взбиваем. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью. Сюда же добавляем масло и мороженое. Тщательно растираем, добавляя по-немногу яично-шоколадн...Ингредиенты: 200 мл. чудо-шоколада, 100 мл. густых сливок, 2 яйца, 250 гр. муки, 80 гр. мороженого (у меня было домашнее карамельно-ореховое), 60 гр. размягченного сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 гр. сахара, соль на кончике ножа, 9 конфет с алкоголем (по желанию)
Кекс "Тропиканка"И так, для того, чтоб получить яркий тропический вкус, нужно съездить туда, где растут эти тропические фрукты или поступить как я, берем консервированный коктейль из тропических фруктов (у меня ананас, манго и папайя) и пюрируем его. Нам это пюре понадобитс...Ингредиенты: сухофрукты тропические - по вкусу, лимонный сок - 5 г, сахар - 25 г, фрукты консервированные - 200 г, сливочное масло - 110 г, яйца куриные - 110 г, сахар - 90 г, ванильная эссенция - 1 ч. л., пшеничная мука - 55 г, кукурузный крахмал - 20 ч. л., миндальная...
Шведский кексМягкое масло смешать с мелким сахаром. Взбить миксером, добавляя по одному яйца. Добавьте ванильный экстракт, разрыхлитель, муку и перемешайте. Воду я добавляла частями, продолжая взбивать тесто миксером на небольших оборотах. Оно получилось шелковистой стр...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахарный песок мелкий - 125 г, мука - 150 г, ванильный экстракт - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., вода - 5 ст. л., яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 50 г, мука - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., миндальные лепестки - 30 г, молоко ...
Лимонный кекс с малиной и кабачкомРазогрейте духовку до 180°C. Яйца взбейте с сахаром до пышности. Кабачок натрите на мелкой терке. Сливочное масло растопите и охладите. Форму смажьте сливочным маслом. Во взбитые яйца с сахаром влейте растопленное масло и перемешайте лопаткой. Затем добавьт...Ингредиенты: мука - 300 г, разрыхлитель - 2 ч. л., яйца куриные - 2 шт., малина - 1 стакан, сахар - 200 г, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, лимонная цедра - 1 ст. л., кабачки - 300 г
Яблочные кексы "Чудо" (Apple Streusel Muffins)Присыпка: Соединить вместе 1/4 ст. корич. сахара, 2 ст.л. муки, 1/8 ч.л. корицы и 15 мл масла (маргарина). Размельчить (растереть) до маленьких кусочков. Взбить 1 яйцо вилкой, добавить 2/3 ст. молока и 1/4 ст. растит. масла. Перемешать. Добавить очищенные и...Ингредиенты: сахар коричневый - стакана, корица молотая - ч. л., сахар белый - стакана, разрыхлитель - 1 ст. л., соль - ч. л., яйцо - 1 шт., молоко - 0,7 стакана, масло растительное - стакана, мука - 1 стакана, масло сливочное - 15 г, яблоки - 2 шт.
Апельсиновый кекс с маком без муки (диетический)Натираем цедру апельсина на мелкой терке (только оранжевый слой). Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем к ним цедру. В качестве сахарозаменителя у меня эритритол, на свой вкус, я добавляю 2-3 ст. л. Туда же добавляем кефир, ванильный экстракт, отделенные ...Ингредиенты: молоко 0,5% - 50 мл, молоко сухое обезжиренное - 3 ст. л., заменитель сахара - по вкусу, ванилин - по вкусу, кукурузный крахмал - 2 ст. л., яйца куриные - 4 шт., кефир обезжиренный - 100 мл, мак - 1 ч. л., апельсиновая цедра - 2 ч. л., разрыхлитель - 2 ч. л...
Инновационный кекс с белым шоколадом и спирулинойРазогреть духовку до 175°С и растопить сливочное масло. На водяной бане расплавить белый шоколад. Используйте шоколад хорошего качества. В большой миске взбить яйца с сахаром пока смесь не побелеет. Просеять муку с разрыхлителем и добавить яично-сахарную см...Ингредиенты: шоколад белый - 80 г, яйца куриные крупные - 3 шт., сахарный песок мелкий - 150 г, мука - 185 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, спирулина порошок - 1 ч. л., сливочное масло - 125 г
