Кекс суфле из кабачка с сырами и зеленью

Ингредиенты

кабачок/цукини 300 гр.
яйцо куриное 3 шт.
сметана 100 мл.
масло оливковое 100 мл.
укроп пол большого пучка.
чеснок 1зубчик
сыры (у меня грюэр и тильзитер) всего 100 гр.
мука 200 гр.
разрыхлитель 1пакет (10 гр. )
сахарный песок 2 ст.ложки (на любителя!)
соль 2 ч.л. ки.
свежее молотый перец.

Рецепт приготовления

1. Продукты, которые нам потребуются для приготовления этого необычайно нежного блюда: Кабачок 300гр. Яйцо куриное 3шт. Сметана 100мл. Масло оливковое 100мл. Укроп пол большого пучка. Чеснок 1зубчик Сыры (у меня грюэр и тильзитер) всего 100гр. Мука 200гр. Разрыхлитель 1пакет (10гр.) Сахарный песок 2ст.ложки (на любителя!) Соль 2ч.ложки. Свежее молотый перец.
2. Укроп и чеснок мелко порезать.
3. Кабачок и сыры потереть на крупной тёрке.
4. Смешать сметану, яйца и оливковое масло, добавить сахарный песок. Взбить миксером.
5. Просеять сверху муку с разрыхлителем, добавить соль и свежее молотый перец...
6. Добавить натёртые кабачки и сыр, перемешать ещё раз.
7. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Заполнить получившимся тестом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180град. духовке примерно час 10 (у меня ушло на выпечку час 20.)
8. Суфле дать остыть в форме минимум 10-15минут, затем перевернуть форму и переложить суфле на блюдо.
9. Подавать горячим или холодным. Нежнейшая консистенция, аромат на всю квартиру...
10. Мы опробовали это суфле на завтрак, с парой сосисок и густой сметаной. Нам было очень вкусно, чего и вам желаем. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!5.04.6937314081223681.0103mama tasi03 августа 2010, 18:194042164103Кухня: ДомашняяСложность: СреднийОригинальный рецепт: Цукини-камамбер суфле

Источник

Похожие рецепты

Кекс суфле из кабачка с сыром под корочкой из грецких орехов и кориандраИнгредиенты: кабачок - 200 гр., болгарский перец - 100 гр. ( 1 некрупный), яйцо куриное 3 шт., сметана 100 мл., масло оливковое 100 мл., укроп пол большого пучка., чеснок 1-2 зубчика, сыр твердый - 100 гр., мука 200 гр., разрыхлитель 1пакет (10 гр. ), сода 1/2 ч.л., соль 2 ч.л. ки, свежемолотый перец, грецкие орехи - горсть, кориандр ( у меня свежий) - 2 ч.л.Кабачок очистить от кожуры и семян, протереть через крупную терку, присолить слегка и выложить на друшлаг под легкий пресс.Когда кабачки пустят сок, отжать их. Сыр потереть на крупной тёрке. Болгарский перец очистить от семян и натереть на крупной терке (ко...

Сырно сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленьюИнгредиенты: листья от 3 шт. свеклы, говяжий фарш - 300 г, зеленый лук, сельдерей, кинза - по 1 пучку, сыр тертый - 250 г, сливки 20% - 0,5 л, рис - 2 ст.л., яйцо - 4 шт., мука - 2 ст.л., соль, перец, сливочное маслоВыстелить форму для запекания свекольными листьями. В мясной фарш добавить половину рубленной зелени, рис, посолить, поперчить. Выложить ровным слоем на листья свеклы, сверху выложить второй слой листьев. Посыпать оставшейся рубленной зеленью, положить свер...

Суфле из тыквы и кабачка с горгонзолойИнгредиенты: кабачок (средний) 3 шт., тыква 350 гр., сыр горгонзола 70 гр., творог мягкий 10% 150 гр., яйцо 2 шт., сыр масдам 70 гр., мука 1 ст. (200 мл. )., сливочное масло., соль, перец.Кабачок и тыкву натереть на крупной тёрке. Слить лишнюю жидкость. Масдам так же натереть на крупной тёрке и смешать с овощами. Добавить яйца, творог, муку, соль и перец. Всё хорошенько перемешать. Горгозолу нарезать кубиками. Форму для маффинов смазать слив...

Суфле из кабачков с адыгейским и козьим сырамиИнгредиенты: кабачки 2 средних., сыр козий с грибами 100 гр., сыр адыгейский 50 гр., яйца 3 шт., мука 1 чашка (250 мл.), масло сливочное 1 ст.л., соль, перец.Кабачки вымыть, очистить от кожицы и семян (если есть). Натереть их на крупной тёрке. Адыгейский сыр так же натереть на крупной тёрке и добавить к кабачкам. В полученную смесь разбить яйца, всыпать муку, добавить козий сыр, посолить и поперчить. Всё хорошен...