Запечeнное мясо под сырным суфле и хрустящей корочкой

Ингредиенты

Мясо - 600 г
Сыр плавленый - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт
Горчица - 1 ст. л.
Хлопья кукурузные - 80 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Соевый соус - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Мясо нарежем на куски толщиной не более 2 см. И хорошенько отобьем
Перчим. Добавим любимые специи во вкусу, соевый соус и оставим мариноваться на 20 минут
Затем обжарим на сковороде с добавлением растительного масла, на большом огне, по 2-3 минуты на каждой стороне
Смешаем горчицу, яйцо и сыр. Перемешиваем до однородного состояния
Кукурузные хлопья хорошенько размять и смешать с 1 ст. ложкой растительного масла
Выкладываем мясо на противень.Сверху сырную смесь, а затем все это покроем слоем кукурузных хлопьев. И отправляем в духовку на 15 минут. Запекаем при температуре 200

Источник

Похожие рецепты

Лапшевик с хрустящей корочкойИнгредиенты: 200 грамм яичной лапши, 200 грамм творожной массы(у меня с курагой была), 2 яйца, 3 стол.ложки сахара, 2 ч.л сливочного масла, ПОСЫПКА: полстакана сухарей из корочки хлеба, 1 стол.ложка сахара.Поставить воду на лапшу закипать,подсолить немного.Пока сделаем посыпку для запеканки.Корочки обрезать с хлеба и измельчить с блендере и смешать с сахарком. Лапшу отварить,у меня была яичная,варила 3 минутки всего,слить воду,добавить 1 ч.л сливочного масла ...

Брокколи в нежном суфле с хрустящей корочкойИнгредиенты: 0.5 кг брокколи, 1 плавленый сырок, 2 яйца, 200 мл сливок 10 %, столовая ложка панировочных сухарей, 100 г твёрдого сыра, соль, приправы по вкусу.Нагреваем сливки (можно брать и более жирные) и растапливаем в них плавленый сырок (я брала со вкусом грибов, но можно и обычный). Остужаем. Отвариваем брокколи. Кладём брокколи в форму для запекания. В сливки вбиваем яйца, солим, перчим, добавляем любимые ...

Запечeнное мясо с кабачками и сыромИнгредиенты: Мясо (свинина) - 300 г, Сало - 100 г, Кабачок - 400 г, Сыр твердый - 150 г, Приправа (для шашлыка) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Чеснок - 3 зуб., Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Сок лимонный - 1/2 ч. л., Перец черныйМясо порезать тонкими, длинными пластинами, сало порезать тонкими небольшими кусочками, посолить, поперчить, посыпать приправой для шашлыка, выдавить чеснок, сбрызнуть соком лимона. Сложить кусочки мяса друг на друга и оставить мариноваться на 30 минут. Каб...

Мясо запечeнное с кивиИнгредиенты: Мясо, Телятина, Соль, Перец черныйКиви очистить и нарезать кружочками. Кусок мяса помыть, промокнуть бумажными салфетками. Сделать в нeм надрезы-кармашки по всей поверхности. Вложить в них кусочки киви. Немного посолить и поперчить всю поверхность мяса. Нафаршированный кусок обмазать мякоть...