Кекс стаканник

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Крупа манная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Сода - 0.5 ч. л.
Маргарин - 50 г
Ванилин - 1 упак.

Рецепт приготовления

Слишком много писать не буду, т. к. очень легко готовится. Смешиваем кефир, манку, сахар, яйца, маргарин (я его подогреваю в микроволновке, что б немного размягчился) и даем постоять 15 минут для того что б манка разбухла. После добавляем оставшиеся ингредиенты: ванилин, муку и соду просеиваю.
Теперь разольем тесто по формам (мои формы достаточно крупные, 10 см диаметр) поэтому я ложу 1 ст. л. теста, после добавляю начинку (сегодня у нас замороженная малина с грядки) и прикрываю ее еще 1 ст. л. теста
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и ждем пока зарумянится, у меня примерно 15 минут. И вот что получается.

Источник

Похожие рецепты

Бре ке кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Майонез (+сметана) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сыр твердый - 30 г, Маргарин (масло сливочное) - 50 г, Лосось - 2 ломт., СодаЯйца взбить с щепоткой соли, замесить все остальные ингредиенты, лосося мелко порезать, обвалять в муке, смешать с готовым тестом, можно добавить укроп. Выложить тесто в формочки, температура 180 с, печь минут 20 -25, проверить сухой палочкой. Это мои силик...

Манник стаканник в сливочной заливкеИнгредиенты: Манная крупа - 1 стакан, Мука пшеничная - 1 стакан, Сахар - 1 стакан, Кефир - 1 стакан, Яйцо - 2 шт., Масло сливочное - 50 г, Разрыхлитель - 12 г, Сливки 10% - 200 мл (для заливки)Манник - это пирог приготовленный с добавлением в тесто манной крупы. Пирог получается очень нежным, вкусным и воздушным. В манник можно добавить изюм, сухофрукты или орехи. Я хочу поделиться рецептом влажного манника. Готовый пирог заливается сливками и вк...

Торт стаканник с черничным кремомИнгредиенты: Яйца – 6 шт., Сахар – 1 стакан, Мука – 1 стакан, Кефир – 1 стакан, Манная крупа – 1 стакан, Сода – 1 ч.л., Ядра грецких орехов – 0,5 стакана, Ванильный сахар – 10 г, Сметана – 1 стакан, Сахар – 0,5 стакан, Ванильный сахар – 10 г, Черника – 3 ст.л., Крахмал – 1 ст.л., Консервированная вишня в сиропе – 0,5 стаканСтаканником этот торт называется из-за количества основных ингредиентов для теста. Таких продуктов, как мука, сахар, яйца, кефир, манная крупа берем по одному стакану. Крем в этом торте - сметанный с черникой, а в качестве загустителя – крахмал. Для пригото...

Торт министерский стаканникИнгредиенты: Мука 130 Грамм, Сахар 200 Грамм, Сметана 200 Грамм, Клюква вяленая 120 Грамм, Мак 120 Грамм, Арахис 120 Грамм, Сгущеное молоко 370 Грамм (вареное), Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки, Яйцо 5 ШтукДля приготовления торта по этому рецепту лучше всего подойдет форма диаметром 18 см, тогда коржи получатся достаточно высокими, чтобы в меру пропитаться кремом. Арахис советую предварительно слегка обжарить, он обретет совершенно иной вкус. Не забудьте снят...