Торт министерский стаканник

Время приготовления: 360 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука 130 Грамм
Сахар 200 Грамм
Сметана 200 Грамм
Клюква вяленая 120 Грамм
Мак 120 Грамм
Арахис 120 Грамм
Сгущеное молоко 370 Грамм (вареное)
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Яйцо 5 Штук

Рецепт приготовления

Для приготовления торта по этому рецепту лучше всего подойдет форма диаметром 18 см, тогда коржи получатся достаточно высокими, чтобы в меру пропитаться кремом. Арахис советую предварительно слегка обжарить, он обретет совершенно иной вкус. Не забудьте снять верхушки с кожей, так тесто лучше пропитается, а вы сможете использовать оставшиеся кусочки в качестве украшения. Клюкву можно заменить изюмом, курагой, черносливом или финиками.
1. Для теста яйца взбейте миксером с сахаром в пышную белую массу. Добавьте сметану, растопленное и слегка остывшее сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Разделите тесто на три равные части.
2. В одну часть теста добавьте мак, во вторую — рубленый арахис, в третью — клюкву, обвалянную в муке. Выпекайте коржи 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Полностью остудите коржи и срежьте с них небольшие верхушки.
3. Сгущенное молоко комнатной температуры и сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером до однородности. Соберите торт: перемажьте коржи, бока и верх торта кремом.
4. Маковую и ореховую верхушки измельчите и обсыпьте данной крошкой бока торта. Сверху украсьте торт рубленым арахисом. Отправьте торт в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат министерский с брусникойИнгредиенты: Майонез (+ соль, сахар по вкусу), Брусника - 50 г, Орехи грецкие - 0.5 стак., Лук зеленый - 30 г, Сыр твердый (у меня швейцарский) - 100 г, Яйцо куриное (отварные) - 2 шт, Морковь (отварная, половинка небольшой )Продукты, которые нам нужны. Делаем смесь: орехи, зеленый лук, брусника, морковь Перемешиваем. Раскладываем салат в индивидуальные салатницы. Первым слоем выкладываем нашу смесь из орехов, зеленого лука, брусники, моркови. Сдабриваем майонезом. Затем слой р...

Кекс стаканникИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Кефир - 1 стак., Крупа манная - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сода - 0.5 ч. л., Маргарин - 50 г, Ванилин - 1 упак.Слишком много писать не буду, т. к. очень легко готовится. Смешиваем кефир, манку, сахар, яйца, маргарин (я его подогреваю в микроволновке, что б немного размягчился) и даем постоять 15 минут для того что б манка разбухла. После добавляем оставшиеся ингреди...

Манник стаканник в сливочной заливкеИнгредиенты: Манная крупа - 1 стакан, Мука пшеничная - 1 стакан, Сахар - 1 стакан, Кефир - 1 стакан, Яйцо - 2 шт., Масло сливочное - 50 г, Разрыхлитель - 12 г, Сливки 10% - 200 мл (для заливки)Манник - это пирог приготовленный с добавлением в тесто манной крупы. Пирог получается очень нежным, вкусным и воздушным. В манник можно добавить изюм, сухофрукты или орехи. Я хочу поделиться рецептом влажного манника. Готовый пирог заливается сливками и вк...

Торт стаканник с черничным кремомИнгредиенты: Яйца – 6 шт., Сахар – 1 стакан, Мука – 1 стакан, Кефир – 1 стакан, Манная крупа – 1 стакан, Сода – 1 ч.л., Ядра грецких орехов – 0,5 стакана, Ванильный сахар – 10 г, Сметана – 1 стакан, Сахар – 0,5 стакан, Ванильный сахар – 10 г, Черника – 3 ст.л., Крахмал – 1 ст.л., Консервированная вишня в сиропе – 0,5 стаканСтаканником этот торт называется из-за количества основных ингредиентов для теста. Таких продуктов, как мука, сахар, яйца, кефир, манная крупа берем по одному стакану. Крем в этом торте - сметанный с черникой, а в качестве загустителя – крахмал. Для пригото...