Кекс с чёрной смородиной на сметане воспоминания о лете

Ингредиенты

1 ст. пшеничной муки
1 ст. цельнозерновой муки
10 гр. разрыхлителя
1 ст. сахара
10 гр. ванильного сахара
200 гр. сметаны
50 гр. размягчённого сливочного масла
3 яйца
1,5 ст. чёрной смородины (у меня замороженная)
сахарная пудра (опционно)

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать. Ввести сливочное масло. Размешать до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем. Ввести в яично-сметанную смесь и замесить тесто.
Смородину обвалять в муке. Вмешать в тесто.
Форму для кексов заполнить тестом на 2/3 и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 45 минут.
Кекс охладить немного в форме, а затем на решётке.
Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Ржаной кекс с чёрной смородинойИнгредиенты: Мука ржаная - 130 г, Мука пшеничная|Мука - 130 г, Сметана (15%) - 200 г, Молоко - 200 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 6 ст. л., Сахар - 150 г, Соль - 0,5 ч. л., Смородина черная - 200 г, Сок лимонный - 1 ст. л.Яйца+сахар+соль=взбить миксером хорошенько. Влить растительное масло. Снова взбить миксером. Соединить сметану и молоко. Размешать до однородности. Влить в яичную смесь. Размешать. Муку пшеничную, разрыхлитель и муку ржаную просеять через сито в яично-смета...

Манник с вишней и чёрной смородиной на сметанеИнгредиенты: Крупа манная - 150 г, Сметана - 200 г, Яйца куриные - 2 шт., Сахар - 200 г, Мука пшеничная - 150 г, Разрыхлитель - 1,5 ч. л., Ванильный сахар - 1 ч. л., Куркума - 1/4 ч. л., Масло растительное - 50 мл, Вишня и смородина - 180 гПредлагаю вашему вниманию вкуснейший манник с ягодами на сметане, который подойдёт для разнообразия вашего семейного чаепития. Готовить такой манник можно с любыми ягодами, в моём случае это вишня и чёрная смородина. Куркума в составе теста придаёт пирогу к...

Глазированный кекс с черной смородинойИнгредиенты: 100 гр. сахарной пудры, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, цедра 1 апельсина, сок 0,5 апельсина, 3 ст.л. молока, ванилин, 1 ст. варенья из черной смородины, 1 пакет глазури dr.oetkerВыложить в миску масло и сахарную пудру. Просеять туда муку и разрыхлитель. Добавить яйца, цедру апельсина, молоко, сок апельсина и ванилин. Всё перемешать и взбить. Форму для кекса смазать маслом. Выложить в форму половину теста. Сверху разложить густое ва...

Крем суп приятные воспоминания о летеИнгредиенты: 2,5-3 л натурального куриного бульона, 2/3 кочана цветной капусты, 4 клубня картофеля, 2 средние луковицы, 2 клубня средней моркови, 2 клубня средней свеклы, 400 гр. зеленой фасоли, 400 гр. адыгейского сыра, большой пучок кинзы, горсть очищенных тыквенных семечек, 1/4 части лайма,с одной стороны полностью покрытая цедрой, небольшое количество сливочного маслаКартофель очистить и нарезать крупными кубиками, капусту разобрать на соцветия. Бульон довести до кипения, посолить, поперчить, добавить овощи и варить 10 минут. У зелени отрезать черенки и, не измельчая,вместе с зеленой фасолью добавить в бульон. Варить ещ...