Кекс с малиной и маршмэллоу кремом

Похожие рецепты

Кростата с заварным кремом и малинойИнгредиенты: Для корзинки: 200 г муки, 4 г соли, 20 г сахара, 100 г сливочного масла, 60 г яйца (1 яйцо), 15 г воды, Для крема: 500 мл молока, 150 г сахара, 3 желтка, 35 г крахмала, 150 г белого шоколада, половинка стручка ванили, 50-70 мл сливок 33%, 30 г сливочного масла, малина для украшенияСделаем тесто. Самое главное в приготовлении песочного теста - все продукты и инструменты для его приготовления должны быть холодными!На холодную разделочную доску выложим муку и масло, порубим ножом в крошку. Смешаем мучную крошку со смесью яйца и воды.Теп...

Эклеры с малиной и кокосовым кремомИнгредиенты: для приготовления заварного теста понадобится: 1 ст. воды, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, щепотка соли, 3-4 яйца., крем: 400 мл. кокосового молока, 4 желтка, 40 гр. сахарной пудры, 40 гр. муки, 50 гр. кокосовой стружки, 0,5 ст. кокосового молока, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. сливочного масла.Эклеры: Доведём воду до кипения, добавим масло и соль, подождём полного растворения масла,затем сразу высыпем 1 стакан муки, быстрыми движениями перемешиваем-чтобы не было комков. Это удобно делать широкой деревянной лопаточкой.Подержим 3 минуты на огне и с...

Брауни с заварным кремом и малинойИнгредиенты: масло сливочное 230 г, шоколад горький хороший 250 г, сахар тростниковый мелкий 230 г, яйца 4 шт., мука 150 г, джем малиновый 2 ст. л., малина (можно с/м) 80 г, молоко 250 мл, ваниль 1 стручок, желтки 2 шт., сахар тростниковый мелкий 50 г, крахмал кукурузный 1 ст. л., сливочное масло размягченное 20 г, паста арахисова 2 ст. л.Налить молоко в кастрюлю, разрезать стручок ванили вдоль, выскрести семена и добавить в молоко. Подогреть. В миске взбить венчиком желтки, сахар, крахмал и масло. Продолжая взбивать, влить горячее молоко и тщательно перемешать. Перелить обратно в кастрюлю и...

Сан оноре с малиной и кремом шибустИнгредиенты: вода (1) 130 г, сахар(1) 5 г, соль 1 щепотка(и), мука пшеничная (1) 80 г, сливочное масло 50 г, яйца 130 г, молоко 350 г, сахар(2) 30 г, желтки 3 шт., мука пшеничная (2) 15 г, кукурузный крахмал 10 г, желатин 3 г, белки 3 шт., сахар (3) 120 г, вода (2) 30 г, малина 250 г, сахар (4) 20 г, пектин 5 г, сливки 33-35% 400 г, сахарная пудра 40 г, слоеное бездрожжевое тесто 500 г, сахар(5) 300 г, вода(3) 100 г, краситель малиновый 2 гЗаварное тесто: В сотейнике соединить воду(1), сливочное масло, сахар(1), соль. Довести до кипения. Всыпать муку(1). Тщательно вымешать. Заваривать тесто до тех пор, пока на дне не образуется светлая корочка. Дать тесту немного остыть, пару минут. Порциями ...