Закусочный кекс с лососемСвежий лосось либо отварить, либо пожарить на сковороде-гриль. Затем разобрать на кусочки, а копченый порезать. Смешать муку, натертый сыр, рыбу, укроп, разрыхлитель, соль и перец (с солью будьте осторожны, ведь она есть как в сыре, так и в рыбе). Чйца взби...Ингредиенты: лосось холодного копчения - 150 г, лосось - 150 г, мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., укроп свежий - по вкусу, яйца куриные - 3 шт., молоко - 120 мл, растительное масло - 100 мл, сахар - 1 ч. л., сыр гауда - 100 г
Кекс с лососемПорезать лосося на мелкие кусочки, консервированного раскрошить, вынув косточки. Смешать муку с сыром, луком,перцем, лососем и разрыхлителем.Перемешать. Взбить яйца с молоком, добавить масло и еще раз взбить. Частями добавить муку и тщательно перемешать. Вы...Ингредиенты: 150 гр. муки, 100 гр. филе лосося малосоленого, 150 гр. лосося консервированного, 100 мл.растительного масла, 120 мл.теплого молока, 3яйца, 1 ч.л. разрыхлителя теста, 3 ст.л. порезанного зеленого лука, ½ ч.л. свежемолотого перца, 100 гр. тертого сыра.
Имбирные рисовые "кексы" с лососемПолуфабрикат для "кексов" приготавливается накануне. Главным и основным ингредиентом этой закуски выступает рис. Я остановила свой выбор на смеси пропаренного и дикого риса "Акватика Mix" от Мистраль, он весьма декоративен, что для закус...Ингредиенты: Вода - 270 мл, Имбирь (корень, тёртый) - 1,5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соус (чили) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 80 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Масло растительное (для обжарки) - 3 ст. л., Лосось (филе) - 200 г, Апельсин (для дре...
Кексы с лососем (вариант)Консервированный лосось (без жидкости) размять вилкой, добавить мелко нарезанный укроп. Яйца взбить с солью, добавить кефир, муку с разрыхлителем, замесить тесто. Добавить измельченный лосось, хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанные растительным масло...Ингредиенты: лосось консервированный – 1 банка 250 г, укроп 5-7 веточек, яйцо 2 шт., кефир 2/3 ст., мука 1,5 ст., щепотка соли, разрыхлитель 1 ч.л.
Маффины с копчeным лососем и яблокомСмешаем муку и разрыхлитель. Молоко (или сливки: я употребила сливки) смешать с растительным маслом в отдельной миске. Яйцо хорошо взбить венчиком или вилкой, добавить в молочно-масляную смесь. Рыбу нарежем очень мелко (у меня был копчёный осётр). В муку до...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 80 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное (подсолнечное ) - 40 г, Молоко (или жидкие сливки ) - 30 г, Лосось (копчёный ) - 60 г, Яблоко (зелёное кислое ) - 1/2 шт, Соль, Цедра апельсина (или лимона),...
Бре-ке-кексЯйца взбить с щепоткой соли, замесить все остальные ингредиенты, лосося мелко порезать, обвалять в муке, смешать с готовым тестом, можно добавить укроп. Выложить тесто в формочки, температура 180 с, печь минут 20 -25, проверить сухой палочкой. Это мои силик...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Майонез (+сметана) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сыр твердый - 30 г, Маргарин (масло сливочное) - 50 г, Лосось - 2 ломт., Сода
Закусочные сырные кексики с камамбером и копченым лососемЯйца взбить. Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(сойдет и любой другой сыр твердых сортов). Добавить сметану, продолжать взбивать. Добавить муку. Консистенция теста должна быть жидкой. Порезать мелко зеленый лук, добавить в тесто. Выливать в форм...Ингредиенты: на 12 шт. : яйца - 4 шт., сыр пармезан - 50-70 гр., сыр камамбер - 50 гр., сметана или жирные сливки - 3-4 ст.л, мука - 3-4 ст.л, сода на кончике ножа, лосось копченый - 100 гр., зеленый лук - 2-3 пера.
Закусочные сырные кексики с лососем, прованскими травами и острым перцемЯйца взбить. Продолжая взбивать, добавить натертый пармезан(или любой другой сыр твердых сортов). Добавить сметану, муку, соду, продолжать взбивать. Консистенция теста должна быть жидкой. Порезать маленьким кубиком лосося, добавить в тесто. Порезать мелко з...Ингредиенты: на 12 шт. : 4 яйца, 3-4 ст.л. сметаны, 3-4 ст.л. муки, сода на кончике ножа, лосось слабосоленый или копченый - 50 гр., перчик чили - 1 шт., смесь прованских или итальянских трав, 2-3 пера зеленого лука.
Закусочные мадленки с лососемИтак, собираем продукты. Рыбку очищаем, удаляем кости и мелко нарезаем. Соединяем муку, яйца, майонез, раст. масло и разрыхлитель. Перемешиваем все венчиком, так, чтобы не было комочков. Добавляем рыбку в тесто, солим, перчим по вкусу и опять все хорошенько...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Лосось - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 2 ст. л., Масло оливковое (можно подсолнечное) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста (без горки) - 1 ст. л., Зира (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)
Мини-киш с лососемТакие маленькие киши отлично подходят для любой вечерники, фуршета, праздника, ужина или даже завтрака. Готовую закуску можно подавать спустя несколько минут после приготовления. Используйте любую по вкусу начинку. Можно сделать большую порцию, если увеличи...Ингредиенты: Оливковое масло 1 Ст. ложка, Зеленый лук 3 Штуки, Петрушка 3 Штуки, Яйца 2 Штуки, Сливки 2/3 Стакана, Молотый перец По вкусу, Слоеное тесто 400 Грамм, Сливочный сыр 170 Грамм, Копченый лосось 170 Грамм
