Кекс с белым шоколадом и виски праздничный

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

0,5 стак. миндаля
0,5 стак. кешью
75 гр. белого шоколада
100 гр. черного шоколада для глазури
1 ст. сахара
300 гр. муки
200 гр. слив.масла
4 яйца
3 ст.л. виски
0,5 ч.л. соды гашеной в ябл. уксусе
чуть- чуть соли

Рецепт приготовления

Миндаль предварительно залить кипятком и оставить минут на 10. Кешью обдать кипятком .
Затем миндаль очистить от кожицы.Орехи измельчить любым удобным для вас способом.
-----------------------------------------------------------------
Размягченное масло растереть с сахаром ( я проделала в кух. комбайне)
Затем добавить желтки яиц.
Взбить миксером белки с солью , осторожно ввести в маслянную массу .Размешать.
Шоколад потереть на терке , смешать с маслянно- яичной массой и добавить постепенно муку , соду , виски, измельченные орехи.
Форму, если необходимо, смазать маслом. Вылить тесто и выпекать до готовности, проверяя деревянной шпажкой.
Растопить черный шоколад на водяной бане и полить им готовый кекс.
Посыпать сладкой посыпкой для Пасхи.

Источник

Похожие рецепты

Инновационный кекс с белым шоколадом и спирулинойИнгредиенты: шоколад белый - 80 г, яйца куриные крупные - 3 шт., сахарный песок мелкий - 150 г, мука - 185 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, спирулина порошок - 1 ч. л., сливочное масло - 125 гРазогреть духовку до 175°С и растопить сливочное масло. На водяной бане расплавить белый шоколад. Используйте шоколад хорошего качества. В большой миске взбить яйца с сахаром пока смесь не побелеет. Просеять муку с разрыхлителем и добавить яично-сахарную см...

Кекс на сгущенном молоке с белым шоколадом и фундукомИнгредиенты: масло сливочное - 50 г, мука - 120 г, разрыхлитель - ч. л., сахар ванильный - 1 ч. л., яйцо - 4 шт., шоколад белый - 100 г, фундук - 2 горсти, молоко сгущенное - 380 гСразу напишу, берите только хорошее качественное сгущенное молоко, взбивать интенсивно ничего не нужно, выпекать по рецепту от 35 минут, но у каждого духовка разная, проверяйте по сухой палочке, я выпекала кекс около 1 часа. Кушать можно сразу же, он очень ...

Кекс на йогурте с ежевикой и белым шоколадомИнгредиенты: Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу, не прекращая взбиванме, вводим йогурт, растопленный маргарин. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем( только недолго). Готовое тесто выливаем в форму,смазанную растительным маслом, сверх...

Тимьяновый кекс с белым шоколадомИнгредиенты: для кекса на форму 29 9: белый шоколад - 300 г, сахар - 50 г, масло мягкое несоленое - 250 г, яйцо - 4шт, мука миндальная - 50 г, сахарная пудра для обсыпки, выход: 1 кг1.Берем форму для кекса, прокладываем пергаментом дно и длинные стороны, СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ ПЕРГАМЕНТ! 2.Растопить шоколад ( я это делаю в микроволновке) 3. Тимьян перетереть пальцами с сахаром и взбить с маслом до получения кремообразной массы. 4.Постепенно ...