Кекс на сгущенном молоке с белым шоколадом и фундуком

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

масло сливочное - 50 г
мука - 120 г
разрыхлитель - ч. л.
сахар ванильный - 1 ч. л.
яйцо - 4 шт.
шоколад белый - 100 г
фундук - 2 горсти
молоко сгущенное - 380 г

Рецепт приготовления

Сразу напишу, берите только хорошее качественное сгущенное молоко, взбивать интенсивно ничего не нужно, выпекать по рецепту от 35 минут, но у каждого духовка разная, проверяйте по сухой палочке, я выпекала кекс около 1 часа. Кушать можно сразу же, он очень вкусный!!! Только не забудьте полить его белым шоколадом и посыпать орешками, кексик от этого еще выиграет во вкусе!!! Рецепт. Растопите сливочное масло и остудите. Смешайте яйца, сгущенное молоко. Добавьте сливочное масло, ваниль. Просейте муку с разрыхлителем, включите миксер и перемешайте на минимальной скорости до однородности. Тесто будет жидковатое, не пугайтесь. Застелите форму пекарской бумагой или возьмите просто форму для кекса, залейте жидкое тесто и выпекайте при температуре 180°С около 40-45 минут, я выпекала около 1 часа, в конце выпекания застелила фольгой, готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, если выходит сухая - значит готово. Готовый кекс остудите, выньте из формы. Растопите белый шоколад, полейте обильно кекс, сверху посыпьте орешками. Какая у него текстура, а на вкус - сказка, и где я раньше была... Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салями с белым шоколадом и фундукомИнгредиенты: 200 г белого шоколада, 100 г сахара, 1 яйцо, 120 г печенья, 250 г орехов фундук, сахарная пудраПеченье измельчить в блендере, фундук мелко нарезать. Растопить белый шоколад с небольшим количеством воды на слабом огне. Добавить яйцо, фундук,печенье. Хорошо перемешать. Выложить массу на бумагу для выпечки ,придать форму колбаски,скрутить и поместить в ...

Кекс на вареном сгущенном молоке карамелькаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 40 г, Сливки (не менее 20% жирности) - 100 мл, Молоко сгущенное (вареное) - 100 г, Орехи грецкие - 40 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Сливки - 100 мл, Шоколад темный - 50 г, Орехи грецкие, Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч. л.Яйца взбить с сахаром добела. Продолжая взбивать, влить сливки. Добавить сгущенное молоко. Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать тесто до однородности. Орехи прокалить 3-4 минуты на сухой сковороде, порубить не очень мелко. Добавить орехи в...

Тимьяновый кекс с белым шоколадомИнгредиенты: для кекса на форму 29 9: белый шоколад - 300 г, сахар - 50 г, масло мягкое несоленое - 250 г, яйцо - 4шт, мука миндальная - 50 г, сахарная пудра для обсыпки, выход: 1 кг1.Берем форму для кекса, прокладываем пергаментом дно и длинные стороны, СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ ПЕРГАМЕНТ! 2.Растопить шоколад ( я это делаю в микроволновке) 3. Тимьян перетереть пальцами с сахаром и взбить с маслом до получения кремообразной массы. 4.Постепенно ...

Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиваркеИнгредиенты: Ванилин - 1 щепотка, Вода кипячёная - 1 ст., Масло сливочное - 120 г, Мука пшеничная - 2.5 ст., Разрыхлитель - 2 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Сгущённое молоко - 1 банка, Сода - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Соль - 0.25 ч. л.Готовить этот необыкновенно ароматный кекс мы будем из таких продуктов, как: молоко сгущённое, мука пшеничная в.с., масло сливочное, сок лимона, вода кипяченная и охлаждённая, сахар-песок, разрыхлитель, сода, соль и немного ванилина. В миску просеиваем муку...