Кекс мартовский сюрприз
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Шоколад темный - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука пшеничная|Мука - 100 г
- Сода гашеная уксусом (лимонным соком) - 1 ч. л.
Рецепт приготовления
- Сначала пишу как в рецепте, а в скобках пишу, как я делала. 1 ) Масло и шоколад растопить в микроволновой печи в течении 2 мин при средней мощности, выньте и перемешайте(я растапливала по старинке на водяной бане) 2 ) Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, гашеную соду, коньяк, хорошо взбейте, введите масло с шоколадом. Взбейте в однородную массу и влейте в форму для выпечки в виде кольца. 3 ) Выпекайте в микроволновой печи 6 мин при средней мощности (я выпекала в духовки при 180 -200 градусов около 20 мин, но ориентируйтесь на свою духовку, проверяла палочкой). Когда кекс остынет, выньте его из формы. 4 ) Можно полить растопленным шоколадом(я поливала первый раз просто черным, а потом для красоты двумя видами белым и черным) Девчонки этот рецепт для микроволновок Samsung. этот рецепт был для модели Samsung PG 838 -R (не сочтите за рекламу) не хочется если вдруг в других не получится чтоб обвиняли что что-то не так написала, просто я микроволновками не пользуюсь)
Источник