Сюрприз с маниоком

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

грудка цыпленка - 500 г
сладкий маниок (можно заменить картофелем) - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
чеснок
зелень петрушки
яйца сырые - 3 шт.
творог - 1 стакан
маргарин для смазывания формы
соль

Рецепт приготовления

Маниок отварить в подсоленной воде и растолочь. Добавить яичные желтки и тщательно перемешать. Яичные белки взбить в пышную пену и соединить с толченым маниоком. Грудки отварить в подсоленной воде, измельчить и потушить с мелко нарезанными помидорами, луком, чесноком, частью зелени. В огнеупорную форму, смазанную маргарином, положить половину приготовленного пюре из маниока, на него — мякоть цыплят, затем творог, посыпать мелко нарезанной зеленью. Покрыть оставшимся пюре и запекать в духовке в течение 20 минут. Подавать к столу в горячем виде.

Источник

Похожие рецепты

Грейпфрут сюрпризИнгредиенты: Грейпфрут - 1 шт, Сахар тростниковый - 20 г, Орехи - 10 г, Коньяк - 5 г, Яйцо куриное - 1 штУ грейпфрута срезать вершину, для устойчивости надрезать основание. Вынуть мякоть, очистить от плёнки и крупно нарезать. Сливу очистить и нарезать. Смешать с сахаром и мякотью грейпфрута. Полученной смесью наполнить грейпфрут и украсить сверху белками, взби...

Рыбкин сюрпризИнгредиенты: Горбуша в собственном соку, рис, огурец, помидор, петрушка, майонезИнгредиенты на 2 порции: - Консервы "Горбуша в собственном соку" - 1 банка (200г), - Рис - 80г (1 пакетик), - Огурец - 1 шт., - Помидор - 2 шт., - Петрушка - пол пучка или по вкусу, - Майонез - 3-4 ст. ложки или по вкусу. 1. Отварить рис в подсоленной воде ...

Уха сюрприз для рыбакаИнгредиенты: бульон свиной - 2 стакана, рис - 1/2 стакана, филе кеты - 120 граммов, лимоны - 1/2 штукиВ кипящий бульон положите рис, доведите бульон до кипения. Затем добавьте нарезанную кусочками рыбу и варите при слабом кипении 20–25 минут. При подаче налейте суп в тарелки, добавьте ломтики лимона, очищенные от кож...

Бараньи ребрышки с маниокомИнгредиенты: ребрышки бараньи - 1 килограмм, картофель - 500 граммов, чеснок - 3 зубчика, масло оливковое - 4 ст. ложки, уксус 3% - 1/2 стаканаБаранину разрезать на части, по 2–3 ребрышка с мясом. Чеснок растолочь с солью, добавить перец и уксус. Приправить ребрышки приготовленной смесью и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить куски предвари...