Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г
Молоко - 55 мл
Сахар тростниковый - 75 г
Яйцо куриное - 1 шт
Желток яичный - 1 шт
Дрожжи - 1,5 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 130 г
Кофе растворимый - 5 г
Маскарпоне - 250 г
Какао-порошок
Сахар - 40 г

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Растопите сливочное масло в микроволновой печи, добавьте молоко, сахар, яйцо и желток. Взбейте все это с помощью венчиков. Добавьте просеянную муку с дрожжами и кофе, а затем продолжайте взбивать до получения однородной массы. С помощью кулинарного шприца заполните полушария основы формы до краев и вставьте крышку. Запекайте кейкпоп в духовке в течение 12-15 минут при температуре 190°С до тех пор, пока они не поднимутся. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как вынимать из формы. Вставьте палочки в каждый кейкпоп. Глазурь из сыра маскарпоне 1. Разогрейте сыр с сахаром на водяной бане и слегка перемешайте, чтобы получить более жидкую консистенцию. 2. Осторожно обмочите кейкпоп в глазури, удалите излишек и поставьте их сушиться на 30 минут в холодильник, установив в отверстиях крышки. 3. Посыпьте какао-порошком.

Источник

Похожие рецепты

Круассаны morgen и крем тирамису с домашнего сыра маскарпонеИнгредиенты: молоко 100 мл, сок лимона 1 ч. л., слоеное тесто 500 г, яйца 2 шт., сахарная пудра 50 г, 50 мл холодного крепкого эспрессо, ликер Амаретто 1 ст. л.Примечание: Каждая часть рецепта может служить отдельным блюдом или частью другого кулинарного шедевра. Приятного аппетита! Сыр «Маскарпоне»: 1) В сметану или сливки вылить молоко, перемешать, подогреть до 70 градусов, помешивая. Не кипятить! 2) Добавить со...

Кейкпоп из кокоса и имбиряИнгредиенты: Йогурт (натуральный) - 80 г, Масло оливковое - 40 г, Сахар - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи - 1,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 95 г, Кокос (тертый) - 35 г, Имбирь (порошок) - 1 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад - 270 г, Сливки - 30 г, Масло сливочное - 90 г, Кокос (тертый)Разогрейте духовку до 190°С. С помощью венчиков взбейте в миске йогурт с оливковым маслом, сахаром и яйцом. Добавьте просеянную муку с дрожжами, кокос и имбирь, а затем продолжайте взбивать до получения однородной массы. С помощью кулинарного шприца заполни...

Десерт из сыра маскарпоне с фруктами и кремом шантильиИнгредиенты: сыр маскарпоне 80 - 100 гр., сладкий ванильный сырок 80 гр., персик консервированный - половинку нарезать кубиками, персиковое желе или варенье - 2- 3 ст.л., клубника свежая - 1 шт., несколько капель амаретто или бейлиса.Легко взбить сыр Маскарпоне и смешать его с ванильным сырком. Формируем из этой смеси цилиндр, разрезаем его на две части .Одну укладываем на тарелку, делаем в ней круглое углубление,туда закладываем кубики персика, цукаты ликерной вишни, свежую клубнику. П...

Тарталетки с черной смородиной и кремом из сыра маскарпонеИнгредиенты: тарталетки для десертов 9 шт., черная смородина 200 г, сахар 200 г, сыр Маскарпоне 250 г, молоко сгущенное 100-150 гНачика из черной смородины: смродину промыть обсушить и пробить с сахаром в блендере. Перелить в емкость и оставить на несколько часов для желирования. Крем: сыр Маскарпоне немного взбить, добавить сгущенное молоко и еще немного взбить. Крем готов. В каждую...