Похожие рецепты
Креветки гриль в маринаде тандоори с овощами гриль и карри кускусомИнгредиенты: 450 г крупных креветок, 100 г натуралного йогурта, 1 ст.л. оливкового масла, 2 маленьких цуккини, 1 баклажан, 1 перец, соль, перец по вкусу, кускус 1 стакан (или рис), 1 ст.л. карри (мне показалось что нужно больше)Наши продукты: Сначала маринуем креветки в йогурте, смешанном с тандоори. Мы их будем готовить на шпажках, поэтому можно их замочить минут на 30 в теплой воде, чтобы они не горели (я не делала). Овощи нарезаем тоненькими полосками вдоль и обжариваем на сков...
Кебабы ореховые и хлебушек ассорти грильИнгредиенты: 1 кг. говядины, 150 гр. курдючного жира, 300 гр. репчатого лука, 2 -3 ч.л. «ореховой» приправы от «айдиго», соль, для хлеба: 250 гр. теста по рецепту www.koolinar.ru/recipe/view/110132, приправа карри и манго от айдиго, приправа итальянские травы с гималайской солью от айдиго, приправа американский гриль от айдигоГовядину и курдючный жир превратить в фарш (желательно не пользоваться мясорубкой), я рубила мясо топориком до состояния фарша. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу. Хорошо вымешать. Добавить приправу «Ореховую» и соль. Еще раз хорошо вымешать. Затем фарш ...
Ливанские кебабы из нутаИнгредиенты: 2 ст. хомос(хумус)нут пудра, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 0.5 ч.л соды, 0.5 ч.л аджики острой, зира 1 ч.л, 1-2 зубчика чеснока, соль.Если у вас нет хомос(хумус) пудры,то значит нужно измельчить сухой нут в пудру на кофемолке. Луковицу порезать мелко и туда же добавить мелко порезаную петрушку+соду+аджику+хомос пудру+чеснок через пресс+зиру+соль,постепенно добавлять водичку,так чтобы тест...
Рыбные кебабы гриль с тминомИнгредиенты: филе рыбы - 750 граммов, масло - 2 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, кинза рубленая - 1 ст. ложка, семена тмина - 2 ч. ложкиФиле рыбы нарежьте кубиками. Для маринада смешайте масло с истолченным в ступке чесноком, кинзой, солью, перцем и тмином. Перемешайте рыбные кубики с маринадом, поместите их в холодильник и выдержите 3 часа. Маринованную рыбу нанижите на шампуры. Электрогри...