Каша на пломбире с шоколадным соусом

Количество персон: 2

Ингредиенты

Рис (круглозернистый, у меня от Мистраль) - 1 стак.
Вода (стакан на 250 мл) - 1 стак.
Сливки (у меня 10%-ые) - 150 мл
Мороженое (пломбир ) - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Сироп шоколадный - по вкусу

Рецепт приготовления

Рис залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить на медленном огне под крышкой до выкипания жидкости (минут 12-15).
Затем влить сливки и готовить еще минут 10.
Добавить сахар (без него можно обойтись) и пломбир. Мороженое можно предварительно не растапливать. Накрыть крышкой и держать на огне еще 2-3 минуты.
Кашу разлить по тарелкам.
Сверху полить шоколадным сиропом.

Источник

Похожие рецепты

Шукеты с шоколадным соусомИнгредиенты: Для шукет: 250 мл молока, 200 г муки, 6 яиц, 100 г сливочного масла, 30 г сахара, 1/2 ч. ложки соли, щепотка разрыхлителя, Для соуса: 30 г сливочного масла, 1 плитка шоколада (я взяла молочный), 3 ст. ложки водыВ сотейнике смешать молоко с маслом, с солью и сахаром и довести до кипения. Масло должно полностью разойтись Снять с огня...постоянно помешивая ввести просеянную муку с разрыхлителем, должно получится густое заварное тесто. Затем по одному ввести яйца! Каж...

Овсяная каша с шоколадным пудингом и засахаренной апельсиновой цедройИнгредиенты: Геркулес - 60 г, Молоко - 300 мл, Тростниковый сахар - 1 столовая ложка, Какао-порошок - 2 чайные ложки, Молотая корица - 0,17 чайной ложки, Апельсины - 2 штуки, Сахар - 3 стакана, Шоколадный пудинг - 2 чайные ложкиДля засахаренной цедры натрите цедру двух апельсинов длинными лентами, стараясь не захватывать белой пленки. На половину наполните сотейник водой, вскипятите ее, бросьте цедру в кипяток и бланшируйте в течение 4 минут. Откиньте цедру на дуршлаг, слейте воду...

Овсяная каша с шоколадным пудингом и мятной карамельюИнгредиенты: Геркулес - 60 г, Молоко - 300 мл, Сахар - 1 столовая ложка, Какао-порошок - 1 столовая ложка, Молотая корица - щепотка, Свежесваренный кофе - 1 столовая ложка, Шоколадный пудинг - 2 чайные ложки, Мятная карамель - 1 чайная ложкаСоедините в сотейнике молоко, щепотку корицы, сахар и какао-порошок, доведите до кипения и проварите в течение минуты. Добавьте геркулес и столовую ложку кофе и варите, время от времени перемешивая, до желаемого загустения. Снимите с огня и разложите по тар...

Овсяная каша с грушей грецким орехом и острым шоколадным соусомИнгредиенты: Геркулес - 60 г, Молоко - 300 мл, Сахар - 1 столовая ложка, Груши конференц - штуки, Жареные грецкие орехи - 1 столовая ложка, Сливки 20%-ные - 1 стакан, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Молотый перец чили - чайной ложки, Молотая корица - 0,17 чайной ложки, Темный шоколад 55% - 230 гДля соуса растопите шоколад со сливками и маслом на водяной бане, перемешайте до однородности, снимите с огня. Добавьте молотые чили и корицу, перемешайте и храните в герметичной банке. Для каши соедините в сотейнике молоко, сахар и щепотку молотой корицы, ...