Горохово картофельная каша с копченым сыром

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Вода - 2.5 стак.
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр копченый - 100 г
Бекон - 150 г
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Для нашего блюда нам понадобится горох Орегон зеленый колотый ТМ "Мистраль".
Горох залить водой и варить 25 минут с момента закипания.
Затем добавить нарезанный кубиком картофель и варить на медленном огне еще 20 минут.
Лук нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить его в горох, также добавить туда натертый копченый сыр и соль по вкусу.
Все измельчить блендером в однородную массу.
В кулинарное кольцо (у меня из пластиковой бутылки) по стенкам выложить тонкие слайсы бекона, в середину положить горохово-картофельную кашу, украсить розочками из помидора и зеленью.
Получилась ароматная, чуть сладковатая, с подкопченным вкусом каша - просто объеденье!

Источник

Похожие рецепты

Сказочно вкусная горохово гречневая кашаИнгредиенты: Крупа гречневая - 0.75 стак., Горох (сухой) - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Соль (и перец, по вкусу)Жила-была в пачке-королевстве царевна, красоты неописуемой, Гречка – красавица. И сватались к ней со всего света женихи разные – и толстый напыщенный Нут, и изящный утонченный Рис, и брутальный Фасоль. Только по сердцу красавице был простой паренек – работя...

Картофельная каша ежакИнгредиенты: Картофель (молодой или старый) - 1,5-2 кг, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное (соль,перец по вкусу) - 1 шт, Масло растительное (шкварки если есть,любой жир)В миску я положила масло растительное, шкварки, гусиный жир, можно делать только только на масле, если в пост. Картошку моем молодую или старую Очищенную картошку и лук перекручиваем на мясорубке или комбайне Всё вместе смешиваем, добавляем яйцо, соль и пер...

Горохово пшенная каша с тушенкойИнгредиенты: Горох - 1 стак., Пшено - 1 стак., Тушенка (Говядина 338 грамм) - 1 бан., Кубик бульонный (Необязательно) - 1 шт, Лист лавровый - 2 шт, Перец черный (горошек) - 6 шт, Соль (по вкусу), Вода - 5 стак.Просматривая рецепты приготовления каши из круп, обратил внимание на рецепт каша пшенная "Дембельская". Автор - профессиональный военный повар. И я вспомнил свою срочную службу. Ностальгия по юношеским годам проведённых в не дома, даёт о себе знат...

Каша горохово гречишнаяИнгредиенты: Горох - 1 стак., Картофель - 400 г, Крупа гречневая - 1/2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Сало - 50 г, Молоко - 2 стак., Вода - 3 стак.Ставим на огонь кастрюлю с водой и, когда закипит, добавляем промытый горох. Варим горох до полуготовности и добавляем порезанный на небольшие куски картофель и предварительно прокалённую на сковороде гречку. Помешиваем время от времени. Варим до готовности...