Картошка гармошка с зеленью и чесноком новогодняя

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Картошка - 5 шт.
Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л.
Подсолнечное масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка (1 пучок) - 2 гр
Зелёный лук - 0.5 гр
Чеснок (сушеный) - 1 зубч.

Рецепт приготовления

Для того, чтобы его приготовить, вам надо сначала помыть.
Затем нужно положить каждую картофелину между двумя зубочистками. После нарезать так, чтобы нож не доходил до конца, а упирался в зубочистки. Можно сделать это без зубочисток, но нужно, чтобы было ровно.
После этого весь картофель выложите на противень или на другую любую форму для выпекания.
Смажьте ее перед этим маслом. Каждую картофелину тоже нужно смазать маслом. Также нужно поперчить и посолить. Чеснок размельчите с помощью чесночницы, и посыпьте картофель сверху.
Противень или форму для выпекания с картофелем нужно накрыть фольгой. Края должны быть плотно прижаты. Запекать такой картофель нужно почти целый час в духовке. В конце нужно снять фольгу и еще поставить на пять минут в духовку. За это время картофель покроется золотистой корочкой. Перед подачей посыпьте картофель зеленью. Вот такая красота должна и у вас получиться. Приятного вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Картошка гармошка рататуйИнгредиенты: Картофель молодой - 4 шт., Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Лук-шалот - 3 шт., Чеснок - 3 зубчика, Петрушка - 10 г, Растительное масло - 3 ст.л., Соль - по вкусу, Перец молотый - по вкусуЯ очень люблю рататуй, это вкусное блюдо из сезонных овощей, но пока нет такого изобилия этих самых овощей, как летом. Овощи сейчас привозные, и на некоторые из них цены очень уж кусаются, особенно на баклажаны. Поэтому, пока созревают наши овощи, можно при...

Картошка гармошка с цыпленкомИнгредиенты: картофель, цыплячьи окорочка, масло сливочное, для маринада, соевый соус 3ст л, сок лимона 1 ст. л, горчица 2 ст. л, травки сушеные, чеснок 5-6 зубчиков, масло растительноеОкорочка или другие части цыпленка замариновать в смеси соевого соуса сока лимона,горчицы и 3-4 зубчиков чеснока.Дать постоять хотя бы 2 часа,сложить впакет для запекания.Картошку надрезать до примерно середины тонкими пластинами не дорезая до конца.Положи...

Мясо гармошка и картошка по деревенскиИнгредиенты: грудинка 800 г, приправа к шашлыку, картошка 1 кг, специи, по 1 перчику и помидору,луку, масло растительное, сыр 70 г, майонез 50 гМясо порезать гармошкой, натереть приправой, разложить в гармошку овощи,посыпать сыром и полить майонезом. Картошку приварить и запечь вместе с мясом до готовности. Все подробности смотрите в мини-видео.

Картошка гармошка с пепперониИнгредиенты: Картошка большая 4 Штуки, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Сухие специи По вкусу, Пепперони 32 Ломтиков, Томатный соус 1,5 Стакана, Моцарелла 115 ГраммОчень вкусная картошечка! Скажу сразу, что пепперони можно заменить беконом, ветчиной, салом. Также в некоторые отверстия можно вставить ломтики сыра. К слову, экспериментируйте! А я поделюсь, на мой взгляд, идеальным рецептом приготовления картошки-гармошк...