Картошка гармошка с пепперони

Время приготовления: 85 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Картошка большая 4 Штуки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Сухие специи По вкусу
Пепперони 32 Ломтиков
Томатный соус 1,5 Стакана
Моцарелла 115 Грамм

Рецепт приготовления

Очень вкусная картошечка! Скажу сразу, что пепперони можно заменить беконом, ветчиной, салом. Также в некоторые отверстия можно вставить ломтики сыра. К слову, экспериментируйте! А я поделюсь, на мой взгляд, идеальным рецептом приготовления картошки-гармошки.
1. Вымойте картофель, затем с помощью двух лопаток, а точнее их ручек зажмите каждый. Острым ножом сделайте глубокие надрезы, но не дорезайте до самого конца.
2. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом. В некоторые разрезы вставьте ломтики пепперони, посолите и поперчите, добавьте специи, полейте растительным маслом.
3. Запекайте картофель при 200 градусах около 45-60 минут.
4. Полейте каждую картофелину томатным соусом.
5. Затем посыпьте картошку тертым сыром.
6. Верните картошку в духовку еще на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.
7. Готовый картофель украсьте зеленью и подавайте к столу спустя 5 минут после запекания.

Источник

Похожие рецепты

Картошка гармошка рататуйИнгредиенты: Картофель молодой - 4 шт., Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Лук-шалот - 3 шт., Чеснок - 3 зубчика, Петрушка - 10 г, Растительное масло - 3 ст.л., Соль - по вкусу, Перец молотый - по вкусуЯ очень люблю рататуй, это вкусное блюдо из сезонных овощей, но пока нет такого изобилия этих самых овощей, как летом. Овощи сейчас привозные, и на некоторые из них цены очень уж кусаются, особенно на баклажаны. Поэтому, пока созревают наши овощи, можно при...

Картошка гармошка с цыпленкомИнгредиенты: картофель, цыплячьи окорочка, масло сливочное, для маринада, соевый соус 3ст л, сок лимона 1 ст. л, горчица 2 ст. л, травки сушеные, чеснок 5-6 зубчиков, масло растительноеОкорочка или другие части цыпленка замариновать в смеси соевого соуса сока лимона,горчицы и 3-4 зубчиков чеснока.Дать постоять хотя бы 2 часа,сложить впакет для запекания.Картошку надрезать до примерно середины тонкими пластинами не дорезая до конца.Положи...

Мясо гармошка и картошка по деревенскиИнгредиенты: грудинка 800 г, приправа к шашлыку, картошка 1 кг, специи, по 1 перчику и помидору,луку, масло растительное, сыр 70 г, майонез 50 гМясо порезать гармошкой, натереть приправой, разложить в гармошку овощи,посыпать сыром и полить майонезом. Картошку приварить и запечь вместе с мясом до готовности. Все подробности смотрите в мини-видео.

Картошка гармошка с маринованным лукомИнгредиенты: картофель молодой- 3 шт., лук севок- пригоршня, масло сливочное- 25 гр., уроп свежий- горсть, соль, перец черный-, уксус бальзамик -2 ст.л.Добрый вечер! Рецепт предель прост и вкусен. Сразу скажу- продукты указаны на одну порцию, так как готовила для себя любимой:))) Приступим: картофель хорошо помыть,обсушить, сделать поперечные разрезы (но не до конца). Укроп мелко нарезать,смешать со слив. ...