Картошка в беконовой одежке в духовке

Ингредиенты

бекон - 16-20 шт.
картофель - 8-10 шт.
бульон - 250 мл
сметана - 100 г
масло сливочное - 25 г
лимон - 1/2 шт.
мука - 1 ст.л.
перец черный молотый
соль

Рецепт приготовления

Хорошенько помыть картофель, отварить в кожуре. Чуть-чуть остудить, почистить. Каждую картошку завернуть в несколько полосок бекона, положить в формочку, поставить в духовку, готовить минут десять, соблюдая температуру 200 градусов.
Во время готовки картофеля, приготовить соус. Разогреть в кастрюльке с толстым дном сливочное масло, насыпать муку, аккуратно, чтобы не появились комочки, налить бульон, довести до кипения.
Убрать с огня, положить сметанку, насыпать перец, соль, добавить сок лимона, размешать. Вылить соус на картофель, отправить минут на пятнадцать в духовку. Посыпать картошку в беконовой одежке свежей зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Картофель в беконовой пеленкеИнгредиенты: Картофель - 5 шт, Бекон (полоски) - 10 шт, СольДуховку нагреть до 220С. Картофель в кожуре хорошо промыть, поскоблить щеткой, разрезать пополам и посыпать солью (можно и травами). Оставить на 10 минут. Противень застелить фольгой. Половинки картофеля обернуть ломтиками бекона и разложить на противне. За...

Шампиньоны в беконовой шубеИнгредиенты: Шампиньоны (Выбираем грибы среднего размера) - 6 шт, Лук репчатый (Небольшая луковица) - 1 шт, Бекон - 9 шт, Хлеб - 6 ломт., Масло оливковое - 1 ст. л., Пармезан - 1 ст. л., Смесь перцев - 1 щепот., Соль - 1 щепот.Грибы чистим, отрезаем ножки Измельчаем ножки Репчатый лук мелко режем Слегка обжариваем на оливковом масле измельченный лук и ножки шампиньонов Смесь остудить и наполнить шляпки грибов В каждый грибок положить щепотку натертого пармезана и завернуть в кус...

Сибас в беконовой шубкеИнгредиенты: Тимьян - 2 веточ., Паприка сладкая - 1 щепот., Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Бекон (тонкая нарезка) - 100 г, Масло оливковое - 1 ст. л.Рыбу очистить, выпотрошить, помыть, обсушить бумажными полотенцами. Сбрызнуть соевым соусом, посыпать щедро паприкой. В брюшко положить по веточке тимьяна. Завернуть рыбу в бекон. Форму смазать оливковым маслом, положить рыбу. Выпекать при температуре 230 г...

Форель в беконовой шубеИнгредиенты: Форель (радужная, любая свежая рыба(небольшая) - 1 кг, Зелень (укроп,петрушка) - 2 пуч., Сыр твердый (тертый) - 200 г, Бекон (нарезанный длинно) - 400 г, Специи (для рыбы), Лимон - 1 штРыбу моем,чистим.Посолим чуть-чуть,сбрызнем лимоном и отставим мариноваться в холодильник минимум на 30мин. Режем зелень и смешиваем с натертым сыром и добавляем специи. Фаршируем нашу рыбу. Берем полоски бекона и обворачиваем ими рыбу.Плотнее,не жалейте бе...