Картофельный хлеб в мультиваркеОт обычного хлеба на дрожжевом тесте этот отличается более влажной консистенцией. Такая консистенция достигается за счёт картофеля. На вкус он никак не влияет, но такой хлеб хранится дольше и не засыхает. Ни в коем случае не храните приготовленный хлеб в це...Ингредиенты: Картофель 1 Штука (Крупный клубень), Мука пшеничная 450 Грамм, Вода 200 Миллилитров, Масло растительное 1 Ст. ложка, Сахар-песок 1 Ст. ложка, Соль 1 Чайная ложка, Дрожжи сухие 1 Ст. ложка
Дарницкий хлеб на закваскеВ теплом картофельном отваре растворить соль и мед. Добавить растительное масло. Если вы берете просто воду, то соли больше- 1.5 ч. ложки. Так как картофельный отвар соленый. Добавляем просеянную ржаную обдирную муку, хорошо перемешиваем. Затем добавляем 3 ...Ингредиенты: Закваска (ржаная на пике активности) - 4 ст. л., Отвар (картофельный или вода) - 350 мл, Мед (жидкий натуральный) - 4 ч. л., Соль - 1 ч. л., Мука ржаная (полный 250 мл обдирная) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (250 мл) - 2,5 стак.
Нарочанский хлеб21.00 СУББОТА Закваска: смешиваем ржаную закваску, ржаную муку и воду. Оставляем бродить на 12 часов. Получается довольно таки тугой комочек. Автор рецепта пишет, что так и нужно. В процессе брожения закваска станет "мягче, рыхлее и увеличивается в объ...Ингредиенты: Закваска (ржаная) - 50 г, Вода - 150 г, Мука ржаная - 300 г, Солод (ферментированный) - 50 г, Мука ржаная - 100 г, Вода (кипяток. я влила отвар картофеля) - 200 г, Тмин - 10 г, Пюре картофельное (просто потолочь картофель) - 100 г, Мука ржаная - 200 г, Вода...
Колдуны в мультиваркеДля этого блюда нам понадобится 2 вида фарша мясной и овощной. Мясной фарш я сделала из говядины, лучше использовать нежирные части, лук, чеснок. Мясо с луком и чесноком измельчаем на мясорубке. Фарш солим, перчим, добавляем жидкости для сочности фарша, я ...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Картофель - 8 шт, Лук репчатый (в мясной фарш) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное (в картофельный фарш) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Семена льна (в картофельный фарш) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (в картофель...
Паровые котлеты в мультиваркеПодготовить все необходимые продукты. Очистить репчатый лук и чеснок от шелухи. Фарш можно взять готовый, либо сделать из мясного филе. Для котлет подойдет как покупной, так и домашний белый хлеб. Если у хлеба мягкая корочка, то можно покрошить мякоть вмест...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 гр, Куриные яйца - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Белый хлеб - 2, Молоко - 50 мл, Сливочное масло - 35 гр, Панировочные сухари - 4 стол.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Булочки с начинкой в мультиваркеУ меня мультиварка VITEK VT-4215 BW. Я замешивала тесто с помощью миксера. Для теста: нагреть молоко, Просеять муку, добавить сахар 2 ст. ложки, соль, дрожжи, молоко и добавить яйцо, сливочное масло. Вымесить гладкое тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Молоко - 0,5 стак., Масло сливочное - 2 ст. л., Яйцо куриное (+ желток) - 1 шт, Дрожжи (сухие) - 1,25 ч. л., Соль (щепотка), Курага - 1,5 стак., Сок апельсиновый - 0,5 стак., Сок лимонный - 0,5 стак., Творог - 200 г, Крахмал...
Суп-пюре из грибов в мультиваркеПромыть в холодной воде, почистить и нарезать грибы, лук мелко нашинковать кубиками и поджарить 10 минут в режиме «Выпечка», добавить грибы, порезанный картофель, выдавить чеснок, готовить на том же режиме 30 минут с закрытой крышкой, после окончания влить ...Ингредиенты: грибов - 500 г, куриного бульона - 300 мл, сливок 20% - 200 мл, картофеля - 3 клубня, репчатого лука - 2 головки, чеснока - 1 зубчик, домашние сухари, зелень, перец черный молотый, специи, соль
Тушеная говядина с овощами в мультиваркеМясо нарезать довольно крупно и обжарить в мультиварке на растительном масле в режиме выпечка, минут 20. Не солить. Мясо посолить и поперчить, посыпать специями. Укладываем слои. К мясу добавить слой нарезанного репчатого лука и морковь соломкой. Сверху уло...Ингредиенты: 1 кг мякоти говядины, 150 г сливочного масла, 2 баклажана, 2 маленьких кабачка, 2 сладких перца, помидоры черри, 2 средних моркови, 1-2 луковицы, Чеснок, острый перец
Тушеные котлеты в мультиваркеЕсли вам надоели жареные котлеты, вы должны попробовать тушеные. Марка и модель мультиварки не имеют значения. Блюдо прекрасно буде смотреться не только на обеденном, но и на праздничном столе. Для приготовления тушеных котлет в мультиварке фарш может быть ...Ингредиенты: Фарш 600 Грамм, Луковица 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Хлеб 2 Ломтика, Яйцо 1 Штука, Специи По вкусу, Сметана 2 Ст. ложки, Кетчуп 2 Ст. ложки, Вода 1 Стакан (мультистакан)
Рыбные котлеты в мультиварке РедмондТакие рыбные котлеты в мультиварке Редмонд в домашних условиях с удовольствием кушают даже дети (родителям на заметку). Все знают о полезных свойствах рыбы, а когда данное блюдо приготовлено на пару - в нем сохранено максимальное количество полезных веществ...Ингредиенты: Филе хека 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Лук 1 Штука, Соль и перец По вкусу, Манка 30 Грамм, Белый хлеб 1 Ломтик, Масло сливочное 20 Грамм
