Картофельный суп с острыми клецками карри

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

манка - 1/2 ст.
перец болгарский - 1/4 шт.
сухая смесь карри - 1 ч. л.
картофель - 1 шт.
морковь 1 шт.
лук шалот - 1 шт.
петрушка - 3 ст. л.
смесь трав и специй - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст .л.
вода

Рецепт приготовления

Готовим клецки: смешать манку, карри,нарезаный перец, оливковое масло.
Добавлять понемногу воды, замесить крутое тесто
Раскатать тесто, вырезать клецки. У меня луна и звезды ).
Поставить кастрюлю. Налить 1 л воды, довести до кипения, порезать картофель и лук, морковь натереть на терке. Забросить в кипящую воду, добавить приправу и петрушку.
Клецки обжарить на оливковом масле, добавить в суп, варить 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Брускетта с острыми мидиямиИнгредиенты: Батон - 2 ломт., Сыр творожный - 40 г, Чеснок - 1 зуб., Укроп (нарубленный) - 1 ст. л., Томаты вяленые - 40 г, Мидии - 40 г, Лук красный - 30 г, Перец чили (по вкусу), Соус-маринад (Терияки "Киккоман") - 2 ч. л.Мидии разморозьте, добавьте к ним нарезанный мелко красный лук, раскрошите руками стручок перца чили (если он сушеный) или нарубите его мелко (если он свежий), добавьте соус "Терияки" "Киккоман", масло и оставьте мариноваться на полчаса....

Суп картофельный с рисовыми клёцкамиИнгредиенты: Курица (Я использую спинку) - 1/4 шт, Вода - 1.5 л, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Рис (Мистраль) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное (Маленькое) - 1 шт, Картофель - 1 шт, Морковь - 1/2 шт, Лук репчатый - 1/4 штКурицу залить водой, посолить, поперчить и варить 30 минут Рис Мистраль отварить и измельчить блендером В рисовое пюре добавить яйцо и муку Замесить тесто Овощи помыть и почистить Нарезать небольшими кубиками Добавить в бульон и варить еще 30 минут За 5 ми...

Картофельный суп с клецками и простоквашейИнгредиенты: Картофель (лучше молодой) - 500 г, Лук зеленый (3 стрелки), Масло сливочное - 1 ст. л., Лист лавровый (кусочек листа) - 1 шт, Соль (по вкусу в суп и в клецки), Яйцо куриное (в клецки) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (5-6 ст.л. с горкой, в клецки), Чеснок (сушеный-по вкусу в клецки)Вот продукты, которые потребуются для того, чтобы сварить 3-х литровую кастрюлю супа:нужно взять 500 гр молодой картошки, 3 стрелки зеленого лука, 400 мл фермерской простокваши 1,5% жирности ( в оригинальном рецепте берется 200 мл довольно кислой сметаны), ...

Картофельный суп пюре с сельдереем и куриными клецкамиИнгредиенты: Сельдерей, стебель 4 Штуки, Картофель 6 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Вода 2,5 Литра, Сливки 200 Грамм, Сливочное масло 20 Грамм, Соль 1 По вкусу, Куриная грудка 0,5 Штуки, Яйца 1 Штука, Перец 1 По вкусуДля супа клецки варят отдельно, а добавляют в уже готовый суп, раскладывая их по тарелкам. Суп в приготовлении не сложный, а получается очень вкусным. 1. Очищаем картофель, нарезаем кубиками и заливаем водой. Нарезаем кусочками стебли сельдерея, мелко нарез...