Картофельные шарики с белыми грибами1. Картофель почистить, отправить вариться. К нему добавить соль, перец, лавровый лист. Пока картофель варится, займемся начинкой. Грибы я взяла белые, замороженные. 2. Грибы разморозить, мелко нарезать. Обжарить в растительном масле. 3. Как жидкость не мно...Ингредиенты: Картофель (крупный свежий картофель) - 6 шт, Грибы, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 800 мл, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Лист лавровый - 2 шт
Вареники с картофелем и белыми грибами рецепт с фотоХочу вас познакомить с ещё одним тестом. Оно простое и бесподобное в работе. Раскатывается тонко, тонко! При этом не рвётся и не разваривается. А вареники их него нежнейшие. Нам понадобятся белые грибы, которые мы предварительно замачиваем на четыре часа. ...Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта (600 г.), Вода (340 мл.), Растительное масло (6 ст.ложк), Лук репчатый (100 г.), Белый гриб сушеный (70 г.), Масло сливочное (80 г.), Молоко (100 мл.), Картофель (700 г.), Пищевая соль (по вкусу)
Картофельные зразы по-киевскиПоставить отвариваться картофель. Измельчить лук и шампиньоны, обжарить их на растительном масле. Охладить. Мелко нарубить укроп и смешать со сливочным маслом. Поставить в морозильник, пока отваривается картофель. Отваренный картофель измельчить в пюре, сме...Ингредиенты: Картофель (отварной) - 600 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Лук репчатый - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 40 г, Укроп - 10 г, Крахмал картофельный - 2 ст. л., Грибы консервированные - 80 г, Соль - по вку...
Картофельные шарики с грибамиЛук нашинкуйте и поджарьте на части масла без изменения цвета. Очищенный картофель сварите, слейте воду, просушите и протрите. Добавьте масло, 5 яиц, муку, лук, посолите и перемешайте. Сформуйте большие шарики, сделайте в них углубл...Ингредиенты: масло растительное - 2,5 ст. ложки, сыр тертый - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 1/2 стакана, яйцо - 6 шт., лук репчатый, грибы белые вареные - 200 г, картофель - 8 шт., зелень укропа, соль по вкусу
Картофельные шарики с грибным рагуКартофель отварите и протрите. Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте растопленное масло, муку и поставьте на 15 минут в теплое место. Положите картофель, яйцо, соль и замесите тесто. Скатайте из теста 12 шариков...Ингредиенты: картофель - 3 шт., дрожжи - 1 ст. ложка, сливочное масло - 2 ст. ложки, молоко - 1/2 стакана, мука пшеничная - 1 стакан, яйцо - 1 шт., перец красный и белый молотый, соль по вкусу, грибы - 400 гр., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - ...
Торт картофельно-грибнойОтварите картофель, остудите, разомните. Если влажный подсушите в духовом шкафу, с помощью муки придайте форму и разрежьте на три части... две части будут служить слоями... третья на оформление Грибы (я взяла замороженные белые) отварила, обжарила с лучком ...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Грибы - 300 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Зелень, Сухари панировочные|Панировка
Картофельно-творожные шарики "Шелковые"Итак, приступаем. Остывший отварной картофель пропускаем через мелкую решетку мясорубки (у меня картофель вчерашний, поэтому я его натерла на мелкой терке). К картофельному пюре добавляем яйцо. Смешиваем картофельное пюре с яйцом и творогом. Если ваш творо...Ингредиенты: Картофель (отварнoй) - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал картофельный - 70 г, Соль - 3/4 ч. л., Бекон (горячего копчения) - 50 г, Лук репчатый (средние) - 2 шт, Перец белый - 1 щепот., Сметана (20% жирности) - 4 ст. л.
Картофельно-фасолевые талерыОтварить картофель в подсоленной воде, слить воду и размять картофель горячим Добавить отваренную фасоль кидни (3-4 ст. л.), размять вместе с картофелем Добавить мелко нарезанную зелень, перец, соль (если нужно) и крахмал. Количество крахмала нужно будет у...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Фасоль (в отваренном виде) - 100 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Зелень - 3 ст. л., Перец белый - по вкусу, Соль - по вкусу, Масло растительное - 4 ст. л., Сметана
Картофельные оладьи "Сытный завтрак"Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности. Еще горячий картофель мнем толкушкой, добавляем соль, перец, сливочное масло. Перемешиваем и даем слегка остыть. Трем на мелкой терке пармезан. В остывший картофель добавляем яйцо, муку и пармезан. Вымешивае...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Пармезан - 30 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Бекон - 100 г, Лук-порей (белая часть) - 1/2 шт, Масло растительное (для обжарки), Сметана (для подачи)
Маффины картофельные с мясной начинкойФрикадельки для начинки можно взять готовые, а можно приготовить самим. Для этого мясной фарш (свиной, говяжий или смесь того и другого) посолить, поперчить по вкусу, добавить немного отваренного риса (примерно четверть от объема фарша), тщательно вымесить ...Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Морковь - 1 шт, Перец чили (у меня венгерский слабожгучий) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 5 зуб., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 2 ч. л., Грибы (у меня белые замороженные) - 2...