Картофельные шарики запеченные в духовке1.Предварительно отваренное филе морской рыбы остудить и измельчить с помощью блендера или мясорубки. 2.Предварительно очищенный и отваренный картофель в подсоленной воде натереть на мелкую терку. 3.Зелень укропа и петрушки мелко нарезать. 4.Соеденить карто...Ингредиенты: 1.отварное филе морской рыбы – 200 г., 2.отварной картофель – 2 шт., 3.яйцо – 1 шт., 4.сливочное масло – 75 г., 5.мука – 1 ст.л., 6.кетчуп – 4 ст.л., 7.зелень укропа и петрушки – 1 пуч., 8.соль, 9.перец
Картофельные крокеты, запеченные в духовкеКартофельное пюре, творог, 1 желток, 1 ч. л. соли, 2 взбитых до мягких пиков белка перемешать. Если не нравятся крупинки творога, можно его предварительно измельчить блендером. Хлеб и зелень измельчить в блендере в мелкую крошку. В желток добавить 1-2 ст. л...Ингредиенты: Творог (9% жирности) - 300 г, Хлеб (на фото овощной с морковью) - 3 ломт., Зелень (базилик с укропом) - 1 пуч., Соль - 1 ч. л.
Картофельные зразы с грибами, запеченные в духовке с луковым соусом (без муки)Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками. Положить в кастрюлю с горячей водой и сварить до готовности. Посолить за 15 минут до окончания варки. Если добавить в воду немного растительного масла, картофель сварится быстрее. Готовый картофель помять кар...Ингредиенты: Для картофельных зразов: 1 кг – картофеля, 1 шт. – репчатого лука, 1 шт. – морковки, 300 г – шампиньонов, соль, черный перец, специи по вкусу, для соуса из зеленого лука: 1 пучок – зеленого лука, 0,5 ст. – сметаны, 2 шт. – варенных куриных яйца, 4 ст.л. – р...
Картофельные зразы с капустой, запеченные в духовке. Готовим с HOMEQUEENОтварить картофель в кожуре. Чистить его не нужно, так как, в такой картошке сохраняются все питательные вещества и крахмал, поэтому в тесто не требуется добавлять много муки. Пока картошка варится, готовим начинку. Капусту мелко нашинковать. Поджарить лук ...Ингредиенты: Для картофельного теста: картофель - 6 шт., мука - 1 ст. л., соль, карри - 1 ч. л., черный перец, Начинка: капуста - 1/3 небольшого кочана, лук - 1 шт., морковь - 1-2 шт., томатная паста - 1 ч.л., специи для мяса - по вкусу, зелень - укроп и петрушка
Сельдь на шубе в картофельных тарталеткахДля тарталеток картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить картофельное пюре с добавлением указанного количества сливочного масла. Осторожно, чтобы не свернулось, вбить в пюре сырое яйцо, хорошенько перемешать, чтобы не было ...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Масло сливочное - 10 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Свекла (отварная или запеченная) - 1 шт, Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 1 шт, Сельдь (филе 1/4 целой сельди) - 1/4 шт, Йогурт (натуральный) - 100 г, Горчица (обычная столова...
Картофельные зразы в духовке с грибамиПодготовим продукты и приступим к приготовлению зраз. Очищаем картофель. Для более быстрой варки картофель можно нарезать на кусочки. Варим картофель с добавление соли до готовности. Мелко нарезаем лук. Грибы очищаем и нарезаем на кусочки. Лук обжариваем на...Ингредиенты: Картошка - 6 шт., Яйца - 1 шт., Лук - 1 шт., Шампиньоны - 200 гр, Соль - 0.7 чайн.л., Мука (в картофельное пюре для загустения) - 2 стол.л.
Картофельные котлеткиОтварить картофель в подсоленной воде до готовности и размять его со сливочным маслом. Лук порей нарезать кольцами, чеснок мелко ножом и обжарить все на сливочном масле до золотистого цвета. В конце добавить молотую паприку. Смешать обжаренные лук и чеснок ...Ингредиенты: Картофель - 0,5 кг, Лук-порей - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сыр твердый - 80 г, Соль, Паприка сладкая (молотая) - 1 ч. л., Масло сливочное
Мясные зразы с сыром запеченные в духовкеСамые вкусные котлеты и прочие изделия из мясного фарша получаются когда смешивают два вида мяса: говядину и свинину. Говядина полезнее, вкуснее, свинина более мягкая и сочная, с жирком. Режем оба вида мяса небольшими кусочками, чистим лук. Когда все пригот...Ингредиенты: мясной фарш (свинина + говядина) – 350-400 гр, томатный соус или домашняя аджика – 2 ч. ложки, сыр для начинки – 60-70 гр, лук репчатый – 2 небольшие луковицы, яйцо – 1 шт, соль – 2/3 ч. ложки (по вкусу), масло растительное – 0,5-1 ст. ложка (смазать форму)...
Картофельные гнёзда c петушками в духовкеКартофель отварить. Любым удобным способом сделать картофельное пюре с молоком. На масле обжарить фарш с мелко нарубленным луком. Три яйца отварить, одно оставить сырым. Сырое яйцо вбить в картофельное пюре, хорошо перемешать. Форму для запекания смазать ма...Ингредиенты: Картошка - 800 гр, Молоко - 100 мл, Фарш мясной - 500 гр, Лук репчатый - 100 гр, Твёрдый сыр - 200 гр, Куриные яйца - 4 шт., Творог (1%) - 2 стол.л., Майонез - 2 стол.л., Морковь - 50 гр, Салат-латук (три листика) - 3 шт., Перец горошком (или гвоздика) - 12...
Запеченные картофельные шарики с фаршемКартошку отварить в воде 20-25 минут. Слить воду и потолочь. Немного остудить. Добавить яйца, Затем добавить муку, разрыхлитель, по вкусу соль, перец, мускатный орех, перемешать. Луковицу натереть на терке и смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Р...Ингредиенты: картофель - 500 г, мука - 100 г, разрыхлитель - 10 г, яйцо - 2 шт., мясной фарш - 175 г, лук репчатый - 1 головка, сыр - 50 г, помидоры консервированные - 500 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, лук репчатый - 1 головка
