Картофельные оладушки с семгой

Ингредиенты

Картофель (крупный) - 3 шт
Семга - 200 г
Крахмал - 4 ч. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Рецепт приготовления

Картофель помыть, почистить и натереть на крупной тёрке, выложить в миску.
Нарезать сёмгу небольшими кусочками, выложить в миску к картофелю, добавить крахмал, соль и перец.
Всё хорошенько перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло, выложить полученную массу в виде оладушек и жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Кушать лучше со сметаной.

Источник

Похожие рецепты

Картофельные кексы с семгойИнгредиенты: На 6 кексов: Для основы: картофель отварной - 3 шт., масло сливочное - 50 г, сливки - 50 мл, яйцо куриное - 1 шт., мука - 3 ст.л., соль - по вкусу, Для начинки: филе семги - 100 г, пекинская капуста - 30 г, лук репчатый - 1/2 шт., сливки жирные - 10 мл, шафран - на кончике ножа, соль, сахар, перец - по вкусу, Сыр Пармезан - 20 гКартофель отварить, очистить, размять вилкой, добавить мягкое масло, сливки, яйцо, муку, соль. Все тщательно перемешать и немного взбить Приготовить начинку: Лук поджарить в масле....В сливки добавить шафран, размешать. Смешать мелко нарезанные рыбу, капуст...

Оладушки тыквенно картофельные с отрубямиИнгредиенты: отруби овсяные (тм мистраль ) - 2 ст.л., тыква (очищенная) — 250 г, картофель — 3 шт, яйцо — 2 шт, мука — 2 ст.л., масло сливочное — 1 ст.л., масло растительное — 1 ст.л., соль -, перец -1. Взять кусочек тыквы. Очистить ее и 2. нарезать кубиками. Поставить вариться. Варится она быстро. 3. Картофель тоже почистить и порезав кубиками, поставить вариться. 4. Когда картофель с тыквой сварятся (должны быть очень мягкими), соединить их вместе и д...

Картофельные оладушки под селедочной шубкойИнгредиенты: для оладий: 250 гр. картофеля, 60 мл. молока, 50 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. сливочного масла, соль, на кончике ножа гашеная сода, а также: 200 гр. сметаны, 1 сельдь малосольная, 1 луковица, сок одного лимона, молотый черный перец, укроп для украшения1. У меня было пюре, оставшееся от обеда. А можно сделать специально. Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить. Добавить молоко и сделать пюре. 2. Добавитьсоду, муку, яйца и хорошо перемешать. Растопить сливочное масло на сковороде и с помощью л...

Картофельные оладушки с ветчиной жареным луком и зеленьюИнгредиенты: 3 большие картофелины, 25 гр. творожного сыра в зелени,можно и без, 100 гр. ветчины, столько же жареного лука, у меня магазинный, столько же зелени, 1-2 яйца зависит от размера, 0,5 ст.муки, сол, масло для жаркиварим картошку в солёной воде делаем из неё пюре ветчину,зелень мелко режем в остывшую картошку вмешиваем зелень,ветчину и лук Яйцо+муку даём пару минут постоять на разогретой сковороде жарим с обеих сторон оладушки Когда мало времени я жарю большие лепешки...