Картофельные мини кугели с кальмарами

2 рецепта

Картофельные мини-кугели с кальмарами и маринованным луком Картофельные мини-кугели с кальмарами и маринованным луком За сутки замариновать красный лук. Для этого порезать его полукольцами, положить в емкость для маринования. Воду вскипятить, залить кипятком лук, добавить соль, сахар, уксус. Дать остыть. Убрать на сутки в холодильник. Кальмары почистить, высушить бумажным ... Ингредиенты: лук красный - 1 шт., вода - 85 мл, сахар - 1 ст. л., соль - ч. л., яблочный уксус - ст. л., кальмары - 200 г, соевый соус - 50 мл, лук репчатый - 1 шт., перец чили - шт., чеснок - 4 зубчика, перец острый молотый - по вкусу, соль - по вкусу, растительное мас...

Картофельные мини-кугели с кальмарами Картофельные мини-кугели с кальмарами Кальмары очистить и замариновать в соевом соусе. Лук и перец чили нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить. Обжарить овощи до золотистого цвета. Кальмаров достать из маринада, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Духовку разогреть до 200 градусов. Формы... Ингредиенты: 200 гр. кальмаров, 500 гр. картофеля, 1 крупная луковица, ½ перца чили, 4 зубчика чеснока, ½ чл сычуанского перца, 50 мл. соевого соуса «kikkoman», соль, растительное масло для формы