Картофельно сырный рулет в пароварке

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Картофель (средние клубни) - 5 шт
Лук репчатый (крупные луковицы) - 3 шт
Тесто слоеное - 500 г
Чеснок - 8 зуб.
Грибы (средние, шампиньоны) - 4 шт
Масло растительное
Специи (на Ваш вкус)
Соль

Рецепт приготовления

Почистить и поставить картофель варится до полной готовности
Порезать лук, добавить очень много масла и пожарить до золотистого цвета. Масло в луке - единственное, что будет смазывать сухую вареную картошку, поэтому не жалейте его, но и не переливайте.
Нарезать грибы и чеснок, добавить к луку и выключить огонь. Добавить туда специи (я добавила сушеную зелень и чеснок в порошке)
Картошку растолочь
Сыр натереть на терке
Все смешать и добавить соль по вкусу
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Сверху выложить начинку. Если начинка останется, то ничего страшного нет, по вкусу она похожа на пряное и вкусное пюре, так что можно потом ее просто съесть
Залепить рулетик и немного растянуть. Осторожно, не порвите его!
Осторожно выкладываем в пароварку, оставляя им место, потому что рулетики увеличатся в размерах
Устанавливаем корзины, ставим на 50 минут
Вот так они увеличатся после приготовления
Готово! Имейте в виду, в духовке рулет выйдет сухим. А в пароварке слоеное тесто принимает очень сочный вкус и получается отлично

Источник

Похожие рецепты

Картофельно тыквенный рулет с вешенкамиИнгредиенты: яйцо - 1 шт., кунжут - по вкусу, вешенки - 250 г, лук репчатый - 1 головка, сыр твердый - 50 г, картофельное пюре - 300 г, тыквенное пюре - 250 г, яйцо - 1 шт., мука - 350 г, соль - 1 ч. л., разрыхлитель - 2 ч. л., маргарин сливочный - 50 гСмешиваем тыквенное и картофельное пюре. Добавляем масло или маргарин комнатной температуры, соль, яйцо, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Оно сможет слегка липнуть к рукам, это нестрашно. Отправляем тесто в холодильник, предварительно завернув в пище...

Картофельно кабачковый рулет с форельюИнгредиенты: Картофель – 430 г, Цукини – 200 г, Молоко – 2 ст.л., Яйцо – 2 шт., Сыр твердый – 100 г, Сливки жирные – 2 ст.л., Сыр творожный с зеленью – 140 г, Форель слабосоленая (филе) – 200 г, Чеснок – 1 зубчик, Масло растительное – 2 ч.л.Существует много рецептов приготовления овощных рулетов – из кабачка, баклажана, картофеля, капусты, моркови, свеклы и т.д. Получается сочная, яркая, легкая, вкусная закуска. Овощные рулеты или рулетики можно подать как на повседневный, так и на праздничный...

Картофельно сырный гратен tartifletteИнгредиенты: 1 кг. мелкого картофеля, 2 луковицы, 125 гр. копченого бекона, 50 гр. сливочного масла, соль, молотый перец, 200 мл. белого сухого вина, 100 гр. сметаны, 250 гр. камамбераКартошку тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Пока варится картошка почистить и порезать на колечки лук. Бекон порезать на маленькие кубики. Камамбер порезать на пластины. В сковороде растопить немного сливочного масла и слегка подрумянить к...

Рулет из куриной грудки с сухофруктами лимонной цедрой проготовленный в пароваркеИнгредиенты: грудка куриная 500-600 гр, цедра с 1/2 лимона, курага, изюм - горсть, яблока небольшое 1/2 шт., розмарин щепотка, соль, оливковое масло 1 ст.л., жгучий перец небольшойгрудку освободить от кожи и костей, разрезать на пластины /по возможности/ и отбить до тонкости. сухофрукты залить кипятком и довести в нем до мягкости, время зависит от качества ваших сухофруктов. яблоко нарезать ломтиками. взять пищевую пленку, отрезать д...