Похожие рецепты
Салат с сырокопченым окороком сыром и ананасами
Ингредиенты: 150 г сырокопчёного окорока, 300 г твёрдого сыра, 200 г консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 20 г руколы, 50 г листового салата Айсберг, 1 ст.л. лимонного сока, 100 мл майонеза, соль, свежемолотый чёрный перецСыр нарезать соломкой. Ананасы нарезать тонкими ломтиками. Руколу вымыть и обсушить. Салат вымыть,обсушить и порвать руками на кусочки. Окорок нарезать ломтиками. Соус:Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с майонезом, соком лимона, посолить, ...
Букатини с брокколи и сырокопченым окороком
Ингредиенты: 400 г пасты Букатини, 500 г брокколи, 150 г маслин, 60 г сырокопченого окорока, 100 г консервированной кукурузы, 1 зубчик чеснока, 6 ст.л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перецБрокколи разделить на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленой воде 15 минут. Окорок нарезать широкими полосками. Измельчить чеснок и обжарить в оливковом масле на слабом огне несколько минут. Добавить окорок, маслины, кукурузу, брокколи, посолить, попе...
Картофельная зебра картофель запеченный с беконом помидорами и луком
Ингредиенты: 6 средних картофелин, 3 средние луковицы, 4 небольших помидоров, 300 гр. бекона, 2 ст.л. растительного масла, соль и свежемолотый черный перец, немного мускатного ореха, молотого кориандраКартофель и помидоры порезать на не очень тонкие кружочки примерно одинаковой толщины. Лук нарезать колечками потоньше. Бекон нарезать тонкие пластинками. Выкладывать все продукты в огнеупорную форму, чередуя пластины картофеля, бекона, лука и помидоров, пр...
Кефаль судак с сырокопченым мясом запеченая в сливках
Ингредиенты: небольшая кефаль (или пеленгас или судачок), 100 гр. сырокопченой (сыровяленой) свиной шеи или хамона, 400 гр. замороженных овощей, перо лука порея для связывания рулета, сливки 10% жирности, вино белое сухое - 30 мл., соль, перец ч.м.Кефаль (пеленгас, судак) почистить, сделать два одинаковых филе без костей но с кожей. Посолить, поперчить. Выложить на каждое 3-4 длинных кусочка сырокопченой шеи (или хамона). Свернуть рулетом, связать полоской порея (предварительно на пару секунд замочен...
