Картофельная запеканка с лисичками и грибным соусом
2 рецепта
Картофельная запеканка с лисичками и грибным соусом
Для приготовления запеканки нужно взять грибы лисички, картофель, лук, яйца, сыр, сметану, сливочное масло и соль. Грибной соус будем готовить на основе поджаренных для запеканки грибов с добавлением муки и сметаны. Лук нарезать не очень мелко. Обжарить лук...
Ингредиенты: Картофель - 800 г, Лисички свежие - 800 г, Лук репчатый - 100 г, Масло сливочное - 60 г, Сметана - 30 г, Соль - 1 щепотка, Сыр Российский - 50 г, Яйца куриные - 2 шт., Лисички свежие - 100 г, Лук репчатый - 30 г, Мука пшеничная - 0.5 ст. л., Сметана - 50 г,...
Запеканка "Сытный ужин"
Лук чистим, нарезаем, обжариваем до золотистой корочки. Половину лука выкладываем в тарелочку, во вторую половину кладем фарш, обжариваем, туда же добавляем грибы (у меня лисички), еще немного тушим. Очищенный картофель отвариваем, добавляем масло, делаем ...
Ингредиенты: Картофель (крупный) - 4-5 шт, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Фарш мясной (у меня - домашний) - 400 г, Грибы (у меня - жареные лисички) - 400 г, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Сметана (соус) - 1/2 стак., Майонез (соус) - 3 ст. л., Кетчуп (соус...