Картофель запечённый с форелью и фетаксой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Базилик сухой - 1 щепотка
Картофель - 750 г
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Сливки 10% - 300 мл
Соль - 1 щепотка
Сыр Фета - 150 г
Форель стейк - 300 г

Рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобятся стейк форели, картофель, сливки, сыр Фетакса, соль, базилик (можно приправу на ваш вкус), растительное и сливочное масло. Картофель почистить. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель тонко нашинковать и уложить в форму. Картофель посыпать приправой и положить кусочки сливочного масла. Снять кожу с филе форели, удалить все кости, разрезать на небольшие ломтики и уложить на картофель. Фетаксу натереть на крупной тёрке, посыпать сыром форель. Залить сливками и поставить запекаться. Запекать картофель с форелью в течении 30-40 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Запеченный картофель по андалузскиИнгредиенты: тунец консервированный в масле ТМ «Магуро» - 1 банка, картофель - 6 шт., грибы маринованные - 100 г, огурцы маринованные - 100 г, оливки без косточек - 50 г, майонез - 100 г, сметана 15% - 50 г, укроп свежий - 2 веточки, петрушка зелень - 2 веточки, моцарелла - 100 г, итальянские травы - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусуДля приготовления аппетитного картофеля нам понадобятся следующие ингредиенты. С помощью специальной щеточки хорошо промойте картофель. Не чистите. Оберните каждую картофелину в фольгу и запеките в духовке при 180°С в течение 50 минут до готовности. Ори...

Запеченный картофель зюйд остИнгредиенты: картофель - 7 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., лук-порей - 1 стебель, карри - 1 щепотка, тмин - 1 щепотка, перец белый молотый - 1 щепоткаКартофелины очистить, порезать каждую на 5-8 частей и сложить на фольгу. Фольги надо сразу отмотать большой кусок, чтобы можно было целиком «укутать» блюдо, завернув края. Нарезать лук-порей не тонкими кольцами, болгарский перец полосками и добавить к карто...

Слоппи запеченный картофельИнгредиенты: 4 картофеля крупных, 2 стол.л. слив. масло, 1 небольшая луковица, порубить мелко, 1 морковь, натереть, 1 стебель сельдерея, мелко порезать, 450 г фарш индюшачий, соль и перец черный, 1/2 стак. кетчуп или соус готовый Тако, 1/3 стак. чили соус, 1 стол.л. чили порошок специя, 1/4 ч.л. сухая чесночная специя, 1/2 стак. сыр Чеддар, натеретьПоставить в горячую духовку 180 гр. на час картофель, предварительно проткнуть вилкой каждую картофелину. Разогреть 1 стол.л. слив.масло на горячей сковороде. Добавить лук, морковь, сельдерей и готовить 7 мин. Добавить фарш, посолить и поперчить, готовить е...

Картофель запеченный с фетаксой в мультиваркеИнгредиенты: Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Укроп (несколько веточек), Картофель (одинакового размера, средние) - 4 шт, Масло растительное - 2 ст. л.Картофель очистить, с двух сторон срезать по небольшому кусочку (как на фото) Вынуть срединку из картофля острым тонким ножом или маленькой ложкой. Каждую картошину осыпать солью и специями, пока отложить в сторонку. Фету (я использовала фетаксу) размять ви...