Запеченный картофель зюйд ост

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

картофель - 7 шт.
перец болгарский зеленый - 1 шт.
лук-порей - 1 стебель
карри - 1 щепотка
тмин - 1 щепотка
перец белый молотый - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Картофелины очистить, порезать каждую на 5-8 частей и сложить на фольгу. Фольги надо сразу отмотать большой кусок, чтобы можно было целиком «укутать» блюдо, завернув края. Нарезать лук-порей не тонкими кольцами, болгарский перец полосками и добавить к картофелю. Туда же специи. Я по вкусу сыпала, примерно по столовой ложке (без горки) карри и тмина и чуть-чуть молотого перца. Мы дома избегаем соли, но если вы не привыкли к пресной еде, то, пожалуй, и соли добавьте по вкусу. Все перемешать руками прямо на фольге. Плотно завернуть фольгу. Поставить в духовку на 200°С на 40-50 минут, учитывая, какая духовка и какой картофель. Вынимать из фольги прямо перед подачей, чтобы картофель не успел остыть. Получилось на две порции и добавку.

Источник

Похожие рецепты

Запеченный картофель по андалузскиИнгредиенты: тунец консервированный в масле ТМ «Магуро» - 1 банка, картофель - 6 шт., грибы маринованные - 100 г, огурцы маринованные - 100 г, оливки без косточек - 50 г, майонез - 100 г, сметана 15% - 50 г, укроп свежий - 2 веточки, петрушка зелень - 2 веточки, моцарелла - 100 г, итальянские травы - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусуДля приготовления аппетитного картофеля нам понадобятся следующие ингредиенты. С помощью специальной щеточки хорошо промойте картофель. Не чистите. Оберните каждую картофелину в фольгу и запеките в духовке при 180°С в течение 50 минут до готовности. Ори...

Слоппи запеченный картофельИнгредиенты: 4 картофеля крупных, 2 стол.л. слив. масло, 1 небольшая луковица, порубить мелко, 1 морковь, натереть, 1 стебель сельдерея, мелко порезать, 450 г фарш индюшачий, соль и перец черный, 1/2 стак. кетчуп или соус готовый Тако, 1/3 стак. чили соус, 1 стол.л. чили порошок специя, 1/4 ч.л. сухая чесночная специя, 1/2 стак. сыр Чеддар, натеретьПоставить в горячую духовку 180 гр. на час картофель, предварительно проткнуть вилкой каждую картофелину. Разогреть 1 стол.л. слив.масло на горячей сковороде. Добавить лук, морковь, сельдерей и готовить 7 мин. Добавить фарш, посолить и поперчить, готовить е...

Картофель запеченный иллюзияИнгредиенты: Картофель (средний) - 8 шт, Мясо (непригодное для других блюд ) - 100 г, Майонез - 3 ст. л., Соус (для картошки) - 1 ст. л., Апельсин (2 кружочка), Чеснок - 2 зуб., Зелень, Специи (по вкусу)С мяском мне пришлось повозиться! У меня был очень жилистый кусочек и я острым ножом срезала мяско с жилок. Поэтому получилась вот такая вот строганина! *JOKINGLY* Даже показывать стыдно. Я эту строганинку, когда срезала, бросала сразу в глубокую сковороду....

Запеченный картофель золотцеИнгредиенты: Сыр твердый - 100 г, Картофель (отварной) - 1 кг, Масло сливочное - 50 г, Соль (+ перец и приправка)Про этот рецепт рассказала мне моя сестра, не знаю, есть ли он на "поваренке" или нет. Так что не судите строго. Картофель отвариваем до готовности, смазываем противень сливочным маслом, выкладываем картошечку, сверху посыпаем солью и перцем, а та...