Картофель в мундире с имбирем овощами и куркумой

12 рецептов

Картофель в мундире с имбирем, овощами и куркумой Берем картофель молодой. Моем хорошо. Далее разрезаем на 4 части. Так же морковь моем, но уже отчищаем от кожуры, режем приблизительно на 5-6 частей(в зависимости от размера морковки). Добавляем в воду, корешки кинзы(если вы не любите кинзу, возьмите петруш... Ингредиенты: картофель молодой - 4 шт., морковь - 1 шт., кинза - 100 г, имбирь - 20 г, болгарский перец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., чеснок- 2 зубчика, куркума - по вкусу, смесь четырех перцев - по вкусу, лавровый лист - 2 шт., соль - по вкусу

Карри из баклажанов и картофеля Картофель отвариваем в мундире. Даем остыть. Лук и имбирь мелко режем. Баклажаны режем кубиками 3-5 см (я их очистила от кожуры). В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем семена горчицы, и, когда они начнут трещать, добавляем кунжут и фенхель. ... Ингредиенты: 2 средних баклажана, 4-5 клубня среднего картофеля, 2-3 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. семян черной горчицы (можно взят желтую), 1/2 ч.л. черного кунжута (у меня не было), 1/2 ч.л. семян фенхеля, 1 луковица, кусочек свежего имбиря (1-2 см по вкусу), 1/...

4 вкусных блюда из картофеля Гратен из картофеля 1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать слив... Ингредиенты: гратен, картофель - 1,5 кг., твердый сыр - 150 гр., нежирные сливки - 600 мл., чеснок – 4 зубчика, сливочное масло – 2 ст.л., натертый мускатный орех - 1/3 ч.л., соль - 1 ч.л., молотый перец - 1/2 ч.л., картофельная запеканка с курицей и грибами, картофель ...

Цветная капуста на индийский манер Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. Обжарить на растительном масле. Переложить в тарелку. Картофель лучше отварить "в мундире", чтобы он не разварился. Нарезать на дольки и обжарить в том же масле, где жарилась капуста. Тоже переложит... Ингредиенты: Капуста цветная - 300 г, Картофель (отварной) - 3 шт, Лук репчатый (небольшие) - 2 шт, Чеснок - 6 зуб., Помидор - 3 шт, Имбирь (около 2-3 см.) - по вкусу, Перец чили (зеленый) - 1 шт, Кинза - 1 пуч., Зира - 2 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 2...

Картофельные зразы с сыром под крем-соусом Картофель в мундирах почистить и сделать пюре, посолить, поперчить. Сделать начинку: потереть морковь (на мелкой терке), сыр поломать руками на крупные крошки. На сковородке поджарить морковь и сыр (примерно 10 минут). Во время тушения, добавить соль, курку... Ингредиенты: картофель - 1,5 кг, сыр адыгейский - 200 г, сливки - 50-100 мл, перец чили красный - 1 шт., морковь - 1 шт., зелень, специи, кешью - 150 г, вода - 100 мл, кинза - 50 г, перец чили красный - 1 шт., корень имбиря - 2 см, соль - 1 ч.л., лимонный сок - 1/4 ч.л.

Вегетарианские зразы Вегетарианские зразы готовятся очень легко. Основа для зраз делается из сваренного в мундире картофеля, а начинка готовится из овощей и адыгейского сыра. Овощи вы можете использовать самые разные - какие у вас есть в холодильнике, так что не бойтесь импрови... Ингредиенты: Картофель 1,5 Килограмма, Морковь 1 Штука, Адыгейский сыр 200 Грамм, Сливки 50-100 Миллилитров, Петрушка - По вкусу, Орехи кешью 150 Грамм (ниже все ингредиенты для крем-соуса), Свежий имбирь 30 Грамм, Стручок острого перца 1 Штука, Кинза 50 Грамм, Лимонный...

Самосы Предварительно отварите "в мундире" картофель. Остудите до комнатной температуры, очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук также нарежьте помельче. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте слегка фарш (лучше баранина, но у меня телятин... Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, картофель вареный - 3 шт., горошек зеленый замороженный - 150 г, вода - 3 ст. л., имбирь - 1 ст. л., перец чили красный - ч. л., тмин - 1 ч. л., гарам масала - 1 ч. л., перец кайенский - ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу,...

Картофельные котлеты постные Картофель отварите в мундире до готовности. Именно в мундире. Пробовала очищенную- клейковина не та. Остудите. Очистите от кожуры. Картофель потолките толкушкой в пюре. Помидор очистите от кожуры, мелко нарежьте. Кориандр измельчить в ступке. Смешать все сп... Ингредиенты: Картофель - 600 г, Помидор - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л., Горошек зеленый (консервированный) - 3 ст. л., Имбирь (молотый) - 0.5 ч. л., Кумин - 1 ч. л., Куркума - 0.5 ч. л., Кориандр - 0.5 ч. л., Перец черный (молотый) - 1 щепот., Соль (по в...

Масала доса Вот такие продукты нам потребуются для приготовления этого блюда. Поставить варить картофель прямо в мундире. После того, когда он сварится, быстро очистить и размять толкушкой. Добавить в картошку кокосовое молоко и специи. Со специями будьте осторожны, кл... Ингредиенты: Соль (по вкусу), Специи (по вкусу ), Молоко кокосовое - 50 г, Имбирь (по вкусу), Лайм - 1 шт, Зелень (по вкусу), Компот (ананасовый) - 3 ст. л., Йогурт - 100 г, Мука рисовая - 100 г, Картофель - 200 г, Стружка кокосовая - 1 ст. л.

Алу Ачар Рецепт этого блюда станет приятным разнообразием в вашем повседневном и праздничном меню. И замечательно подойдет для людей, соблюдающих пост. Целый букет восточных специй, обладающих антиоксидантными и антисептическими свойствам, так украшают обыкновенный ... Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Масло растительное 1-2 Ст. ложек (горчичное), Асафетида 1 Чайная ложка, Кумин 1 Чайная ложка, Пажитник 1 Чайная ложка, Фенхель 1 Чайная ложка, Куркума 1 Чайная ложка, Перец красный молотый 1 Чайная ложка (по вкусу), Имбирь молотый 1/2 Ч...