Курица по-тайски с рисомРецепт приготовления курицы по-тайски с рисом - один из лучших среди блюд азиатской кухни. Во-первых, потому что вкус этого блюда более привычен для нашего человека и не настолько острый, как у многих блюд Таиланда, а во-вторых, потому что это невероятно вк...Ингредиенты: Грудка куриная 4 Штуки, Молоко кокосовое 60 Миллилитров, Рис Жасмин 300 Грамм, Лук-шалот 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь измельченный 1 Чайная ложка, Соус соевый 3 Чайных ложки, Карри 1 Чайная ложка, Кардамон в стручках 4 Штуки, Куркума 0,25 Чайных ложки,...
Зеленое карри из курицы с ананасамиЗеленое карри из куриного филе с ананасами - это традиционное блюдо тайской кухни. За аутентичность рецепта ручаться не могу, однако гарантирую - если приготовите максимально близко к приведенному мной рецепту, то получится у вас очень достойного уровня блю...Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Лук-шалот 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Имбирь (2-3 см) 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Перец красный острый 1 Штука, Перец зеленый острый 1 Штука, Масло растительное 20 Миллилитров, Зеленая карри паста 5 Ст. ложек, Кокосовое молоко 30...
Курица по-тайски с арахисовым масломТайский маринад, описываемый в данном рецепте, также прекрасно подходит для маринования сыра тофу или овощей, поэтому курицу в этом рецепте вы можете заменить на тофу, а арахисовое масло – кунжутным маслом или любым другим ореховым маслом. 1. Нарезать куриц...Ингредиенты: курицы 450 Грамм, меда 2 Ст. ложки, сока лайма 1 Ст. ложка, чеснока 1 Чайная ложка, арахисового масла 1 Ст. ложка, порошка карри 1/2 Чайных ложки, семена кунжута - По вкусу
Курица по тайскиДля приготовления куриного филе возьмите сладкий перец, 2 небольшие луковицы, чеснок, мёд, соевый соус, муку и специи. Куриное филе 500-600 г помыть и нарезать полосками. Репчатый лук 2 штуки нарезать тонкими полукольцами, сладкий перец 1 штуку нарезать сол...Ингредиенты: Куриное филе - 500 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Карри - 2 ч. л., Мёд - 1 ст. л., Мука пшеничная - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соус соевый - 4 ст. л., Чеснок - 2 зу...
Карри из курицы и манговый самбалОвощи в принципе могут быть любыми. Нарезать произвольно, но одинаково по размеру. Курицу нарезать на порционные кусочки. Разогреть в воке масло и обжарить мясо до золотистого цвета. Не кладите сразу все мясо, в таком случае оно не будет жариться, а тушитьс...Ингредиенты: курица - 750 г, растительное масло - 3 ст. л., перец болгарский красный - 1 шт., овощи - по вкусу, кукуруза консервированная - 1 банка, помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, карри паста - 2 ст. л., арахисовая паста - 2 ст. л., соль - по вк...
Карри из курицы с бананами и кокосомДобавить к курице бананы. Накрыть крышкой и тушить еще минут 10. Добавить курицу. Помешивая, обжарить 5 минут. Залить кокосовым молоком. Добавить кукурузную муку (немного разведенную бульоном), куринный бульон, сметану и соль по вкусу. Размешать и довести д...Ингредиенты: арахисовое или другое растительное масло, 1 лук, мелко нарезанный, ½ зеленого чили, нарезанного, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, 1 ч. л. смеси карри, ½ ч. л. молотой шамбалы (fenugreek), 1 ч. л. молотого кумина, маленькая щепотка шафрана, замоченная в н...
Курица по-тайски в кокосовом молокеИмбирь, чеснок очистить, потереть, с лайма выдавить сок. Добавить мед затем соевый соус курицу нарезать полосками и замариновать на час в соусе. Через час курицу выложить на разогретую сковородку и начать жарить. Через 7 минут добавить ложку карри А через 1...Ингредиенты: половинка сока лайма, 50 гр соевого соуса, 1 ч. л. тертого имбиря, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. меда, 100 гр кокосового молока, 400 гр курицы ( филе), рис для гарнира, 1 ч. л. карри, перец
Зелёное карри с курицейПервым делом замаринуем курицу. Смешаем в миске оливковое масло, соевый соус, паприку, чеснок и смесь перцев. Курицу нарежем кусочками, слегка присолим и опустим в маринад. Оставим минимум на пол часа. Сделаем пасту карри. Чеснок, имбирь и лук почистим от к...Ингредиенты: Молоко кокосовое (400 мл.) - 1 бан., Чеснок - 2 зуб., Имбирь (размером с большой палец руки) - 1 шт, Лук красный - 1/2 шт, Лук зеленый - 5 шт, Кинза - 1 пуч., Петрушка - 1/2 пуч., Соевый соус (ТМ "Kikkoman") - 3 ст. л., Карри (специя) - 1/2 ч. л., Паприка с...
Курица по-тайски1. Куриное филе помыть и нарезать полосками. 2. Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 3. Болгарский перец помыть и нарезать соломкой. 4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе до белого цвета 4-6 минут, зат...Ингредиенты: Филе куриное (Сырое) - 500 г, Лук красный (Средний) - 1 шт, Перец болгарский (Красный) - 2 шт, Карри - 1 ч. л., Молоко кокосовое - 250 мл, Лайм - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Рис - 1 стак.
Карри с курицей по-тайскиВ вок или большую сковороду влейте кокосовое молоко, куриный бульон, положите тайскую пасту карри и нагрейте до кипения. Положите курицу и картофель, размешайте и снова доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте, не закрывая крышкой, около 15 минут, пока...Ингредиенты: 400 мл кокосового молока, 200 мл куриного бульона, 2 ст. л. тайской зеленой пасты карри, 350 г картофеля (нарезать крупными кусками), 6 перьев зеленого лука (нарезать косыми ломтиками), 2 ст. л. сока лайма, 125 г свежего или замороженного горошка, 8 маленьк...
