Карри из индейкиПодготовим пару чашек индейки вареной или запеченной (подойдут остатки индейки), по чашке томатов в собственном соку, кокосового молока, по чайной ложке тмина и кориандра, половине чайной ложки куркумы, 1/8 чайной ложки перца кайенского, пару зубчиков чесно...Ингредиенты: индейка филе - 300 г, шпинат - 200 г, кокосовое молоко - 170 мл, помидоры - 240 г, тмин молотый - 1 ч. л., кориандр молотый - 1 ч. л., куркума - ч. л., перец кайенский - ч. л., чеснок - 2 зубчика, имбирь - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, кинза ...
Тыквенное карри с индейкойПриготовим все ингредиенты. Обжариваем в сотейнике нарезанный лук и чеснок. Добавляем нарезанное кусочками мясо, имбирь, перец чили, кориандр и готовим 6 — 7 минут. Далее добавляем тыкву, нарезанную кусочками и тушим под крышкой 8 минут. Теперь кладем нарез...Ингредиенты: индейка филе - 500 г, тыква - 250 г, помидоры - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, имбирь корень - 15 г, кориандр семена - 1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., перец чили - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
Карри из индейки с грибами и перцемМясо режем небольшими кусочками (я этот раз поленился и нарезал крупно, нужно мельче чем на фото в 2 раза) Муку смешиваем с 2 ст. ложками карри, обваливаем мясо в смеси муки и карри и обжариваем на оливковом масле до корочки (фото 1) Параллельно обжариваем ...Ингредиенты: мясо индейки - 400-500 гр, перец болгарский - 2 шт, грибы (шампиньоны) - 3 шт, карри (сухая) - 3 ст.л., мука - 6-7 ст.л., сливки - 200 гр, сок апельсиновый - 200 гр, перец, соль, оливковое масло - 3-4 сл. ложки
Карри из индейки по-гавайскиКольца ананаса откинуть на дуршлаг, отделить сок. Ветчину разрезать небольшими ломтиками, ананасы разрезать на 3 части. Шницели отбить, посолить, поперчить и посыпать порошком карри. Топленое масло распустить в сковороде и обжарить шницели (по 2 минуты с ка...Ингредиенты: 1 баночка (240 г) консервированных ананасов (кольца), 200 г вареной ветчины, 8 тонких шницелей (по 80 г) из индейки, порошок карри, соль, молотый черный перец, 1 ст. л. топленого масла, 1 ст. л. рубленого шалфея, 100 г сыра гауда.
Слоеный пирог с индейкойФиле индейки нарезаем мелкими кубиками. Пережариваем с чесноком и специями на оливковом масле (только не пересушите). Готовое филе выкладываем в салатник, добавляем столовую ложку плавленого сыра, мелко шинкуем зеленый лук или лук-порей, добавляем каплю пас...Ингредиенты: индейка филе - 500 г, тесто слоеное - 500 г, лук-порей - 1 стебель, фета - 200 г, сулугуни - 100 г, сыр плавленый - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., чеснок молодой - 1 зубчик, лук зеленый - по вкусу, карри паста - 1 г, кунжут - 1 горсть
Карри с айвойПодготовим продукты. Нарезаем лук полукольцами. Тонко нарезаем айву. Наливаем масло в сковородку, нагреваем на слабом огне. Мы будем использовать молотые специи, перегревать масло не стоит, тмин и кориандр могут сгореть. Нарезаем кусочек имбиря. Перетираем ...Ингредиенты: индейка филе - 630 г, айва - 400 г, шпинат - 100 г, карри паста - 50 г, лук красный - 1 шт., тмин - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., имбирь - 5 г, кокосовое молоко - 370 г, кинза свежая - 8 г, помидоры - 500 г
Рождественская индейка1.Индейку промыть, просушить салфетками 2.смешать специи и обмазать ими птичку со всех сторон и внутри. Я солила снутри больше, и добавила немного оливкового масла. Оставить причку мариноваться на ночь. 3. Масло сливочное комнатной температуры, т.е. чуть мя...Ингредиенты: масло сливочное - 1 пачка, специи - 1, зира - по вкусу, чеснок - по вкусу, карри - по вкусу
Индейка, маринованная в шампанском с апельсинамиБерём индейку и промываем хорошенько. Для приправы трём цедру лимона и корень имбиря. Добавляем разные травы - что кому нравится, у меня розмарин, орегано и карри, соль, перец, конечно. Мягким движением поднимаем кожу индейки. И промазываем нашей приправой ...Ингредиенты: Индейка - 1, Апельсин - 3, Шампанское (брют) - 1, Приправа (по вкусу) - 4 ст. л., Цедра лимона - 2 ст. л., Имбирь (свежий корень) - 2 ст. л.
Индейка карри"Дневник Бриджит Джонс" - странный выбор, подумаете Вы, ведь это фильм точно не о еде, и Вы буде правы и не правы одновременно. Пересматривая его при подготовке к звездной недели, я обратила внимание, что важные события между Бриджит Джонс и Марко...Ингредиенты: Индейка (стейки) - 4 шт, Сливки (20%) - 200 мл, Лук белый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Миндаль - 50 г, Масло оливковое - 30 мл, Рис (вареный) - 100 г, Карри - 1 ст. л.
Запеченное мясо индейки в пряностяхНачинаем готовить мясо к запеканию. Вымоем мясо. Приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью И щепоткой черного перца. Кладем мясо в глубокую посуду и полностью заливаем маринадом. Ставим в холодильник на 2 часа. После этого снова достаем ...Ингредиенты: Филе куриное - 1 кг, Чеснок - 6-7 зуб., Масло оливковое - 1 ч. л., Специи (черный молотый перец, базилик, кориандр, чабер, карри.), Соль (для маринада) - 3-4 ст. л.
