Капустный салат с кунжутом в гавайском стиле

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Капуста белокочанная|Капустa (небольшая) - 1/2 вилок
Лук зеленый - 3 шт
Уксус (рисовый) - 1 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Перец белый - 1/2 ч. л.
Масло растительное (салатное) - 2 ст. л.
Кунжут (белый и черный, семена) - 2 ст. л.
Лапша (рисовая быстрого приготовления) - 100 г

Рецепт приготовления

Рисовую лапшу быстрого приготовления слегка ломаем, заливаем холодной кипяченой водой и дальше готовим согласно инструкции на упаковке. Капусту шинкуем полосками 5 мм шириной. Лук режем мелко. Смешиваем капусту с луком в большой миске.
В миске среднего размера взбиваем вино, уксус, соль, сахар и предварительно смолотый перец. Непрерывно помешивая, добавляем по-немногу растительное масло (хорошо бы кунжутное), добиваясь образования однородной эмульсии (как майонез). Зерна кунжута обжариваем, слегка размалываем.

Источник

Похожие рецепты

Треугольные вкусняшки капустный пирог и булочки с кунжутомИнгредиенты: 250 мл. воды, 250 мл. сливок (30%), 42 г. сырых дрожжей, 0.5 ч.л. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. соли, примерно 700-800 г. муки, начинка для пирога с капустой: 250 г. свежих шампиньонов, 250 г. пекинской капусты, 100 г. кислой капусты, 1 луковица, соль, перец, 1 ст.л. томатпасты, начинка для треугольников: 1000 г. фарша ( свиной+ говяжий), 2 луковицы, соль, перец, 1 ст.л. майонеза, для смазки: 1 желток + 3 ст.л. воды, или просто сливки (30%) –4 ст.л., кунжутТеста получаетя много, так что решила ещё и пирог и булки сварганить. Получилось всё отлично! В 50 миллилитрах тёплой воды разведём дрожжи с сахаром и оставим настаиваться-3 минутки Остальную воду и сливки перемешаем и подогреем до тёплого состояния добавим...

Баклажаны тушеные с кунжутом и маслом ideal в японском стилеИнгредиенты: 300 гр. баклажанов, 3 ст.л. оливкового масла ideal pure, 1 ст.л. водки, 1 ст.л. соевого соуса, 100 гр. рыбного бульона, 1/2 ч.л. сахара, 2 ч.л. кунжутных зерен, зеленый лук, соль и перец .Баклажаны нарезать на небольшие кубики и тушить в сотейнике с оливковым маслом IDEAL PURE помешивая, до прозрачности. Затем уменьшите огонь, добавьте бульон и тушите под крышкой до готовности. В небольшой сковороде смешайте соевый соус, сахар и водку, ва...

Шашлыки в гавайском стилеИнгредиенты: Ананас консервированный кубиками 180 Грамм, Рис Жасмин 100 Грамм, Свиная вырезка 350 Грамм, Зелёный лук, перо 2 Штуки, Соус Терияки 60 Миллилитров, Кокосовое молоко 160 Миллилитров, Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка, Соус Шрирача 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Кокосовая стружка или тёртый кокос 2 Ст. ложки, Вода 310 МиллилитровИзучите, как приготовить шашлыки в гавайском стиле с рисом. Экзотическое сочетание свиной вырезки с фруктами понравится многим мясоедам, ведь главный ингредиент получается сочным и мягким. Блюдо можно жарить на гриле либо на сковороде. Гарнир также будет не...

Капустный салат с огурцами зирой и кунжутомИнгредиенты: 500 г капусты, 3-4 средних огурца, 2-3 зубчика чеснока, маленький пучок кинзы или петрушки, только стебли, 3 ст.л. кунжутных семечек, 1 ч.л. семян зиры, темное кунжутное масло, растительное масло, соль, свежемолотый черный перецТонко нашинкуйте капусту, разрежьте пополам получившуюся соломку. Посолите и оставьте. Мелко порубите чеснок. Нарежьте огурцы тонкими пластами, затем нарежьте длинной тонкой соломкой, добавьте к капусте вместе с чесноком, аккуратно перемешайте. Нарежьте сте...