Шашлыки в гавайском стиле

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Ананас консервированный кубиками 180 Грамм
Рис Жасмин 100 Грамм
Свиная вырезка 350 Грамм
Зелёный лук, перо 2 Штуки
Соус Терияки 60 Миллилитров
Кокосовое молоко 160 Миллилитров
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
Соус Шрирача 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Кокосовая стружка или тёртый кокос 2 Ст. ложки
Вода 310 Миллилитров

Рецепт приготовления

Изучите, как приготовить шашлыки в гавайском стиле с рисом. Экзотическое сочетание свиной вырезки с фруктами понравится многим мясоедам, ведь главный ингредиент получается сочным и мягким. Блюдо можно жарить на гриле либо на сковороде. Гарнир также будет необычным, с добавлением кокосового молока.
1. Для начала вырезку разрежьте на 18 частей. Нарежьте крупными квадратиками перец, а лук - по диагонали. Оставьте сок с ананасов.
2. Затем мясо перемешайте с маслом, солью, перцем, половиной лука и соусом "Терияки".
3. Приготовьте рис. В сотейнике обжарьте в течение 4-х минут кокос. Затем его уберите, а положите промытый рис и соль, влейте молоко и воду. Доведите до кипения, а потом варите рис до готовности около 16 минут. Потом добавьте кокос. Всё перемешайте.
4. Тем временем на шпажки наденьте, чередуя, перец, мясо и ананас. Обжарьте шашлыки на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
5. Потом сделайте соус. Крахмал соедините с соусом "Шрирача", 2 ст. ложками воды, соком ананаса в сотейнике. Доведите смесь до кипения и проварите пару минут.
6. Шашлыки подавайте с рисом и свежим луком, полив блюдо соусом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шашлыки из креветок и сливИнгредиенты: Креветки - 12 шт, Слива - 2 шт, Лайм - 1 шт, Кинза - 1/2 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Перец чили (хлопья) - по вкусуДля маринада натереть цедру лайма. Лайм разрезать пополам, из одной половины выжать сок. Кинзу порезать. Смешать сок и цедру лайма, кинзу, оливковое масло и перец чили. Часть маринада отделите для подачи (это будет соус для шашлычков). Креветки замариновать...

Капустный салат с кунжутом в гавайском стилеИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (небольшая) - 1/2 вилок, Лук зеленый - 3 шт, Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Соль - 1/3 ч. л., Перец белый - 1/2 ч. л., Масло растительное (салатное) - 2 ст. л., Кунжут (белый и черный, семена) - 2 ст. л., Лапша (рисовая быстрого приготовления) - 100 гРисовую лапшу быстрого приготовления слегка ломаем, заливаем холодной кипяченой водой и дальше готовим согласно инструкции на упаковке. Капусту шинкуем полосками 5 мм шириной. Лук режем мелко. Смешиваем капусту с луком в большой миске. В миске среднего разм...

Шашлыки на реке океИнгредиенты: для осетра: осетр(у кого сколько есть),у меня приблизительно 1,5 кг, соль, перец,лимон, для печени: печень говяжья (обязательно свежая) у меня 1 кг, курдючное сало ,у меня 400 гр, соль, перецвыкладываю очень простые и вкусные шашлыки,на гениальность не претендую,вкусно просто очень!! итак! размораживаем осетра,режем на стейки(мне потребовалась помощь мужа) солим,перчим. все! готово для мангала! жарим на нормальных углях не больше с 3 мин каждую...

Шашлыки грандИнгредиенты: филе куриное - по вкусу, чернослив - по вкусу, курага - по вкусу, вино белое - по вкусу, зелень петрушки - по вкусу, лук - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, специи - по вкусуФиле нарезать кубиками, положить в посуду из нержавеющей стали. Добавить порезанный кольцами лук, 1 стакан белого сухого вина, специи, зелень петрушки, соль, перец. Все перемешать и поставить в холодное место на 2-2,5 часа. Кур...