Капустный пирог «Любимый»Для начинки очистить и нарезать оба вида лука (репчатый и порей). Грибы также очистить и нарезать пластинами. В большой сковороде разогреть масло и положить обжариваться нарезанный лук. Через пару минут добавить к луку грибы (у меня коричневые шампиньоны). ...Ингредиенты: капуста квашеная - 350 г, шампиньоны свежие - 200 г, лук репчатый - 1 головка, лук-порей - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., тмин - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, майонез домашний - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., тесто сло...
Уалибахи (осетинские пироги с сыром)1. Берем 2 чайные ложки дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки муки, перемешиваем в кружке и добавляем теплое молоко примерно на половину кружки.Оставляем до тех пор, пока на поверхности молока не появится "шапочка". Затем берем удобное дл...Ингредиенты: для теста (на три пирога): 2 ч.л. сухих дрожжей (использовала саф-момент), 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст. молока, растительное масло (1-2 ст.л. ), сливочное место для смазывания готовых пирогов, для начинки: хабизджин (сырно-картофельный пирог), 200 гр. ...
Капустный пирог для ленивыхПолный состав ингредиентов для ленивого капустного пирога включает: пшеничную муку, сметану 20% жирности, соль, куриные яйца, сливочное масло, белокочанную капусту и морковь. Репчатый лук, чеснок и смесь перцев - по желанию. Сначала готовится быстрое тесто....Ингредиенты: Капуста - 1/4 большого вилка, Морковь - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Куриное яйцо - 1 шт., Сметана с водой - 2 ст.л., Пшеничная мука - 4-5 чашек, Сливочное масло - 60 г, Соль - 2 щепотки, Сода - 1 щепотка, Сметана - 150 г, Куриные яйца - 2 шт.,...
Капустный пирог! рецепт пышного теста и вкусной начинкиПредлагаю рецепт самого любимого пирога в моей семье. Дрожжевое тесто на кефире получается очень пушистым и нежным - пирог просто тает во рту! Для теста в кефир добавить сахар, соль, дрожжи, 2 белка и 1 желток, растопленное сливочное масло, все перемешать и...Ингредиенты: тесто, 250 мл. кефира, 2 яйца (1 желток оставить для смазки пирога), 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 11 гр. сухих дрожжей, 600 -700 гр. муки, 100 гр. растопленного сливочного масла, начинка: 1 кг. капусты, 1 морковь, 1-2 помидора, растительное масло для жарки...
Капустный пирог с соусом "авголемоно".Капустные листы запарить любимым Вами способом — в микроволновке, заморозить в морозилке. Я по традиции запариваю капусту в кипятке — бланширую пару минут до мягкости. Срезать все утолщения. Фарш: В разогретом растительном масле пассеровать лук, нарезанный ...Ингредиенты: 8-10 больших листов капусты, 1 кг. смешанного фарша, 2-3 средние луковицы, 2-3 средние моркови, 2-3 ст.л. раст. масла, 1 кофейная чашечка круглого риса, 1 кофейная чашечка воды (овощного бульона), небольшой пучок петрушки, соль, перец., соус «авголемоно» (я...
Ароматный капустный пирогКапусту нашинковать,лук нарезать полукольцами.Все перемешать,посыпать тмином.Бланшировать в подсоленной воде минут пять.Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. В сотейнике нагреть топленое масло и обжарить в нем капусту с луком.Постоянно помешивать.Пос...Ингредиенты: 450г теста для пиццы(по любимому рецепту), 300г белокочанной капусты, 1 крупная луковица, 20г топленого масла, 1 пучок укропа или петрушки, 200г сметаны, 3 яйца, 50г тертого сыра, 250г бекона, 1 ст.л.тмина, молотый черный перец, тертый мускатный орех
Капустный пирог на скорую рукуТакой пирог можно готовить не только с молодой капустой, но и с прошлогодней — правда, в этом случае ее придется нашинковать помельче и обдать кипятком. При желании в начинку можно добавить обжаренный лук, морковь, грибы, бекон — в общем, то, что вы любите ...Ингредиенты: Капуста 0,5 Килограмма, Сливочное масло 100 Грамм (для начинки), Зелень укропа, петрушки 50 Грамм (для начинки), Яйца куриные 2 Штуки, Кефир 1 Стакан, Мука 3/4 Стакана, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка
Ленивый капустный пирогДля приготовления ленивого пирога с капустой можете брать как свежую капусту белокочанную, так и тушеную или даже квашеную. Мне нравится сочетание капусты и зелени, поэтому я еще добавляю кинзу, петрушку, иногда базилик и укроп. Тесто готовится очень быстро...Ингредиенты: Капуста белокочанная 500 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Сметана 5 Ст. ложек, Майонез 3 Ст. ложки, Мука 6 Ст. ложек, Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Соль 1 Чайная ложка, Зелень, специи По вкусу, Кунжут По вкусу
Капустный пирог в мультиваркеПриготовим все ингредиенты: муку просеянную, майонез, молоко тёплое, воду, дрожжи, соль, сахар, капусту, лук, перец чёрный и красный молотый, и масло растительное. Для ирогов я приготовила своё любимое дрожжевое тесто на майонезе. Замес делала в хлебопечке....Ингредиенты: Вода кипячёная - 125 мл, Дрожжи сухие - 8 г, Майонез - 150 г, Молоко - 125 мл, Мука пшеничная - 640 г, Сахар - 3 ч. л., Соль - 1 ч. л., Капуста белокочанная - 500 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Перец красный молотый -...
Наливной капустный пирог с бекономПодготовьте основные ингредиенты: молодую капусту, кефир жирностью 2,5%, муку, специи, яйца, бекон. Смешайте в миске венчиком: яйца, соль, перец и кефир. Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и венчиком замесите однородное, не слишком густое т...Ингредиенты: Бекон - 100 г, Капуста белокочанная - 250 г, Кефир - 250 мл, Масло сливочное - 5 г, Мука пшеничная - 200 г, Панировочные сухари - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Разрыхлитель - 2 ч. л., Соль морская - 2 щепотка, Тмин сухой - 2 щепотка, Яйца кури...
