Белковый крем для капкейковПриготовить шоколадные капкейки с белковым кремом очень просто, а выпечка при этом получается нарядной и эффектной, к тому же вкусной. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием! Подготовьте все ингредиенты. В емкость для взбивания вбейте два яйца...Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Сметана 250 Грамм, Соль 1 Щепотка, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Какао 2 Ст. ложки, Ваниль 15 Грамм (или ванильный сироп)
Капкейк со смородиной и белковым кремомВзбивать мягкое сливочное масло 5-7 минут до побеления (можно заменить на маргарин 72.5% жирности) Добавить в масло сахар и взбивать еще 10 минут. Яйца взвесить обязательно, это примерно 4-5 яиц. Взбить вилкой в отдельной посуде и чайной ложкой постепенно д...Ингредиенты: Белок яичный (в крем, охлажденные) - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Крахмал картофельный - 50 г
Масляно-белковый кремЭтот крем можно использовать сразу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели, а в морозильной камере — до 2-х месяцев. Перед применением крема нужно дать ему приобрести комнатную температуру, затем взбить до однородного состояния — и мож...Ингредиенты: Масло сливочное 230 Грамм, Яичные белки 4 Штуки, Сахар 240 Грамм, Ванильный экстракт 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка
Масляно-белковый крем для оформления + МК "Кремовые розы"Берем белки, всыпаем в них сахар и отправляем на водяную баню. Вода еле кипит, миска с белками не касается воды. (Последнее время я совсем обленилась и нагреваю белки прямо на плите на среднем огне). Постоянно (!) интенсивно помешиваем белки венчиком, чтобы...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахар - 100 г, ванилин - 1 щепотка, яичные белки - 2 шт.
Ванильные капкейки с нежным белковым кремом1. Взбиваем в кастрюле яйцо и сахар, ванильный сахар и добавляем молоко и сметану. Хорошенько перемешиваем. 2. Добавляем к ингредиентам растопленное (не горячее) сливочное масло. Снова хорошенько перемешиваем. 3. Ставим духовочку разогреваться до 180 градус...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 1/3 ч. л., Белок яичный (для крема.) - 4 шт, Ванильный сахар (В тесто.) - 1 пакет., Соль - 2 г
Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурьюПо этому рецепту у вас получится 12 капкейков. У них очень объемная верхушка из крема, что делает их особенно привлекательными. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. В миске взбить масло и сахар вмест...Ингредиенты: горького шоколада 90 Грамм, муки 1 Стакан, разрыхлителя 1/2 Чайных ложки, соды 1/2 Чайных ложки, соли 1/4 Чайных ложки, яйца 2 Штуки, ванильного экстракта 1 Чайная ложка, сметаны 1/2 Стакана, воды 1/4 Стакана (крем), яичных белков 3 Штуки (крем), винного ка...
Капкейки с белковым кремомМасло комнатной температуры взбить с 200 граммами сахара, добавлять по очереди яйца, продолжать взбивать, добавить молоко, потом добавить просеянную муку и разрыхлитель. Разделить на две части тесто, в одну часть добавить 2 столовых ложки какао. Зали...Ингредиенты: Сливочное масло - 110 г, Сахар - 400 г, Пшеничная мука - 200 г, Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 100 мл, Разрыхлитель - 2 чайные ложки, Ванилин - по вкусу, Какао - 2 столовые ложки, Яичный белок - 4 штуки, Кислота лимонная - чайной ложки
Американские капкейки с кремомСахар с маслом взбейте до однородной пышной массы. Добавьте яйца, ванильный экстракт и соль, продолжайте взбивать. Просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте все до однородной консистенции. Распределите тесто по ф...Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 г, Сахар - 150 г, Молоко - 120 мл, Соль - щепотка, Сливочное масло - 100 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Крем Пломбир на сметанеПриготовим ингредиенты для крема пломбир. Сливочное масло нужно заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Крем пломбир будем готовить на водяной бане. В большой кастрюле нужно вскипятить воду. В кастрюлю меньшего размера вбиваем...Ингредиенты: Сметана (20% жирности) - 2 стак. (200 мл), Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 1.5 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 5 стол.л., Сливочное масло - 250 гр, Ванилин (лучше заменить ванильным сахаром) - 2 гр
Капкейки с джемомМуку просеять, смешать с сахаром и разрыхлителем Отдельно смешать жидкие ингредиенты - растительное масло, яйцо и кефир. Все перемешать и влить к муке с сахаром, перемешать ложкой. Все, тесто готово. Формочки смазать сливочным маслом, положить в каждую ячей...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное (для теста) - 1 шт, Кефир - 175 мл, Масло растительное - 80 мл, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Джем (лимонный, малиновый, любой.), Белок яичный (для крема) - 2 шт, Вода (для крема) - 30 мл, Кислота лимонная (пример...
