Камамбер по весеннему в тестяной коробочке

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

сыр камамбер - 1 упаковка (125 г)
тесто слоёное готовое - 1 лист
масло шоколадное белое! - 1-2 ст.л.
ревень готовый (заготовка) - 1-2 ст.л.
желток (для смазки) -1/2 шт.
для масла белого:
белый шоколад - 120 г
масло сливочное - 40 г
сахарная пудра - 40 г
шампанское или шипучее вино - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
для ревеня (заготовка):
ревень
сахар (лучше коричневый)
лимонная кислота
как альтернатива ягоды, варенье.

Рецепт приготовления

1. Готовое слоёное тесто
2. Готовое слоёное тесто надо раскатать потоньше и вырезать 2 "заготовки: "крышечку" для камамбера и "донышко".
3. Оно должно быть на несколько сантиметров больше, чем "крышечка".
4. В камабере надо продавить углубление или просто сделать выемку, которую надо заполнить...
5. Камамбер кладём на "донышко", так говорит Гастроном. Я предварительно смазала его белым маслом (готовить просто - шоколад растопить; масло взбить с остальными ингридиентами и ввести шоколад - очень вкусно на булочки мазать! Прекрасно хранится в холодильнике!).
6. ---
7. По Гастроному кладём в выемку клубнику, посыпав сахаром, но поскольку я терпеть-ненавижу термически обработанную клубнику (я даже варенье варю так, чтоб ягодки оставались плотненькими и целенькими), я положила ревень - его тоже готовить просто: кусочки ревеня засыпать сахаром и, кода он пустит сок, проварить до мягкости, добавив аскорбинку. Сок отцедить.
8. Теперь "донышко" присборить-собрать вокруг камамбера, загнуть края на верх сыра и смазать краешек желтком и накрыть "крышечкой", хорошо защипать, чтоб ничего не вытекало!
9. Тут - пардон! - один шаг не сфоткала, но вы дорисуете в воображении!
10. Запекаете в духовке и едите ещё тёплым. Это вкусно! и очень даже! Сыроеды и сыроежки - десерт для нас!
11. ---
12. ---5.04.6445719819385581.063laralaram10 июня 2010, 05:1452563963Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 20 мин.Количество порций: 1Сложность: Не определен

Источник

Похожие рецепты

Сёмушка по весеннемуИнгредиенты: стейк семги, соль,перец,сливки, шалфей свежий, для соуса: масло сливочное 1\4, апельсин, мука, для салата: фриссе,романо,мангольд, кедровые орешки-горсть, масло с бальзамическим уксусом и итальянскими травами.стейк сёмги натереть солью и перцем,полить сливками и посыпать свежими листочками шалфея,и запечь в духовке или обжарить на сковороде гриль. соус:растопить сливочное масло и добавить сок апельсина и смешать с 1 ч.л. муки и прогреть минут 5. салат:листья фри...

Кус кус only green по весеннемуИнгредиенты: Кус-кус - 1 стак., Огурец - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Оливки зеленые - 100 г, Каперсы - 3 ст. л., Лимон - 1/2 шт, Масло оливковое - 4 ст. л.Кус-кус ТМ "Мистраль" не требует варки. Поэтому его приготовление в качестве гарнира или закуски займет минимум времени. Стакан крупы залить двумя стаканами кипятка, то есть в пропорции 1:2. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Охладить. Из...

Гусиная печень с овощами по весеннемуИнгредиенты: Печень гусиная - 250 г, Перец болгарский - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соевый соус (ТМ "Kikkoman") - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., ЗеленьПодготавливаем продукты. Гусиную печень промываем. Нарезаем. Кладем в чашку и добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Нарезаем овощи. В сковороду наливаем растительное масло и кладем мелконарезанный чеснок. Сразу же выкладываем гусиную ...

Нарханги по весеннемуИнгредиенты: Говядина (постная) - 300 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый (средние) - 4 шт, Помидор - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Картофель - 4 шт, Чеснок - 4 зуб., Кумин - 1 ч. л., Кориандр - 1 ч. л., Масло растительное (Олейна) - 50 мл, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1/2 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Кумин и кориандр истолочь в ступке. Мясо нарезать небольшими кубиками, посолить, посыпать половиной специй и перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа. Лук очистить и вместе с перцем и помидорами нарезать толстыми четвертушками. Картофель и морковь вымыть ...