Кабачковый рулет мечта вегетарианца

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Помидор - 2 шт
Сыр мягкий - 1/2 пач.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - 1 ст. л.
Молоко - 1/2 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт

Рецепт приготовления

Натираем небольшой кабачок на терке. Добавляем молоко, яйца, соль и муку. Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и ставим запекаться на 20 мин в духовку на 200 градусов! Достаем, чуть даем остыть, смазываем сыром типа «Дружба», сверху выкладываем обжаренные пластины баклажана, помидор и чеснок. Сворачиваем рулетом и опять отправляем в духовку на 10-15 минут. Приятного Вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Перчик мечта вегетарианцаИнгредиенты: Перец болгарский - 3 шт, Сыр твердый (домашний) - 1 бан., Помидор - 2 шт, Укроп - 1 пуч., Кинза - 1 пуч., Чеснок - 1 зуб.Подготовить перчик: помыть, вытащить семечки, разрезать на половинки. Подготовить остальные ингредиенты. Нарезать помидорки, кинзу, укроп, смешать с домашним сыром, добавить чеснок (обычно я пропускаю его через чеснокодавку). Нафаршировать перчики и постави...

Рулет мечта гурманаИнгредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Фарш куриный - 500 г, Лук репчатый - 4 шт, Рис (отварной) - 1 стак., Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор - 4 шт, Масло растительное, Зелень (сельдерея,базилика,укропа и петрушки(можно взять сушёную), Паприка сладкая (молотая) - 1 ч. л., Куркума - 0.5 ч. л., Перец черный (молотый), СольПриступаем... берём кочаны капусты Отделяем 10 больших листов (можно на всякий случай побольше) И пробланшировать их в кипящей подсоленной воде 3-5 минут Утолщенные основания все срезаем Лук (2 штуки) чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масл...

Картофельно кабачковый рулет с форельюИнгредиенты: Картофель – 430 г, Цукини – 200 г, Молоко – 2 ст.л., Яйцо – 2 шт., Сыр твердый – 100 г, Сливки жирные – 2 ст.л., Сыр творожный с зеленью – 140 г, Форель слабосоленая (филе) – 200 г, Чеснок – 1 зубчик, Масло растительное – 2 ч.л.Существует много рецептов приготовления овощных рулетов – из кабачка, баклажана, картофеля, капусты, моркови, свеклы и т.д. Получается сочная, яркая, легкая, вкусная закуска. Овощные рулеты или рулетики можно подать как на повседневный, так и на праздничный...

Салатик мечта вегетарианцаИнгредиенты: 1 средний кабачок, 2 небольших огурца, 1 луковица, полбанки консерв.зел.горошка, 3 ст.л. кунжута, винный уксус 2 ч.л., растительное масло 3 ст.л.Лучок порезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета,добавить кунжут, затем бросить туда порезанный кубиками кабачок, обжаривать на среднем огне до мягкости. Когда кабачок станет мягкий, влить в сковороду уксус, перемешать и сразу же снять с ...