Йогуртовый соус с кинзой (для салатов)Салат не обязательно заправлять жирным майонезом, можно самим приготовить легкий соус на основе йогурта, добавив в него пряной зелени кинзы, чеснок для манящего аромата и кое-что еще. Этот соус хорош для овощных летних салатов, хотя это не единственное его ...Ингредиенты: Йогурт - 200 г, Кинза - 30 г, Чеснок - 2 зубчика, Лимонный сок - 1-2 ст.л., Уксус винный - 1 ч.л., Оливковое масло - 30 мл, Соль - по вкусу
Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусомВ последнее время я часто экспериментирую с новыми салатами, просто хочется добавить в домашнее меню что-то новое, неизбитое и полезное. Этот салат отлично справился с такой ролью, он питательный, сытный и в то же время легкий, в нем нет майонеза, как в тра...Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 банка, Кукуруза консервированная - 1 банка, Помидоры черри - 150 г, Перец сладкий - 1 шт., Пекинская капуста - 1/2 шт., Лук зеленый - 5 веточек, Чеснок - 2 зубчика, Йогурт - 150 г, Кинза - 20 г, Лимонный сок 1/3 лимона, Соль - по...
Теплый салат с курицей под йогуртовым соусомКуриное филе нарезать вдоль тонкими пластинками, а затем полосками, солить не нужно. Раскалить на сковороде растительное масло, выложить мясо, придавая ему различную форму. Жарить со всех сторон до получения золотистой корочки. Выложить полоски на бумажное ...Ингредиенты: куриное филе - 400 г, картофель в мундире - 4 шт., яблоки зеленые - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, смесь салатных листьев, масло растительное, соль, йогурт натуральный - 300 г, кинза - 1 пучок, укроп - 1 пучок, мед - 2 ч.л., лимонный сок...
Сэндвичи в пите со свининой и йогуртовым соусомДля соуса мелко нарежьте зеленый лук, положите в ступку, посолите и поперчите, разотрите в кашицу. Смешайте с остальными ингредиентами соуса и дайте немного настояться. Для салата натрите огурцы на терке, капусту тонко нашинкуйте и руками смешайте с огурцам...Ингредиенты: 4 питы, 300 г запеченной свиной лопатки, половина кочана молодой капусты, 2 средних огурца, 1 средний пучок кинзы (петрушки), половина лимона, свежие проростки, соль, 2 стаканчика (250 г) натурального греческого йогурта, 4–5 стеблей зеленого лука, 0,5 ч. л....
Куриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче)В фарш добавить очень мелко порубленный лук,приправы(для курицы я заранее смешиваю карри,паприку,молотый кориандр,укроп)соль,перец,хорошо перемешать.Вылепить тефтельки,выложить их на противень,сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовой ш...Ингредиенты: ок.500 гр куриного фарша, 1 крупная луковица, лук-порей, 2 спелых помидора(или 5-6 вяленых), ок.350 гр натурального йогурта, по0,5 ч.л. зерен тмина и кориандра, 2-3 ст.л. резаной кинзы, оливковое масло, соль,перец
Йогуртовая салатная заправка с авокадо и кинзойВ блендере смешайте очищенное и мелко нарезанное авокадо, кинзу, йогурт, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок, сок лайма, соль и сахар. Взбейте до однородной кремообразной консистенции.Ингредиенты: Листья кинзы (кориандра) - стакана, Авокадо - штуки, Натуральный йогурт - стакана, Зеленый лук с луковицей - 2 штуки, Чеснок - 1 зубчик, Сок лайма - 1 столовая ложка, Сахар - чайной ложки, Соль - чайной ложки
Йогуртовый дипЙогурт я готовлю сама из домашнего молока. Домашний йогурт намного полезнее, чем магазинный. Если у Вас до сих пор нет йогуртницы, срочно нужно исправлять это положение. Дуршлаг с очень мелкой сеточкой подвесить на миску, выложить йогурт. Либо завернуть й...Ингредиенты: Йогурт (у меня домашний, не сладкий) - 300 г, Петрушка (маленький пучок), Кинза (малеький пучок), Чеснок - 2 зуб., Лимон - 1\4, Масло оливковое - 80 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (щепотка), Орехи грецкие - 1 горст.
Диетический салат с курицейДля достижения более сильного диетического эффекта, курицу можно просто отварить, а вместо йогуртово-майонезной заправки использовать соевый соус или оливковое масло. Итак, давайте приступим к готовке. Для этого нам нужно курицу помыть, обсушить, порезать н...Ингредиенты: Куриное филе 2 Штуки, Болгарский перец 1 Штука, Корень сельдерея 1 Штука, Натуральный йогурт 1 Стакан, Черешковый сельдерей 2-3 Штук (Черешка), Растительное масло 2 Ст. ложки, Соевый соус 2 Ст. ложки, Уксус 3 Ст. ложки, Майонез 2 Ст. ложки, Кинза, зеленый л...
Цыпленок в аджике с салатом из овощей и с грецким орехомБолгарский перец запечь в духовке до черных подпалин, очистить от кожицы и семян. Смешать уксус столовый, соль, сахар, листья тимьяна, слайсы чеснока, размешать до растворения соли и сахара. Мариновать в этой смеси печеный перец 12 ч. Цыпленка замариновать ...Ингредиенты: йогурт натуральный - 120 г, мята - 3 г, соль - 2 г, уксус столовый - 10 г, сахар - 8 г, соль - 4 г, чеснок - 2 г, тимьян - 1 г, шпинат - 20 г, кинза -8 г, базилик - 4 г, редис - 21 г, помидоры- 240 г, огурцы свежие - 200 г, перец болгарский маринованный -40...
Закуска "Два баклажана" с йогуртом и тхинойЭто всё, что нам понадобится. Запечём баклажаны. Если мы возле мангала, всё просто - положим их на мангал, время от времени ворочаем. Наша задача - не дать им сгореть. Но мы дома, а значит у нас есть 2 опции. 1 - положить баклажан в огнеупорную форму и зап...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Йогурт - 3 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Соль (или по вкусу) - 1 щепот., Перец черный (по вкусу), Масло оливковое (по вкусу), Приправа (затар, по вкусу), Баклажан - 1, Паста тахинная - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ч. л.,...
