Йогуртовый маринад для курицыПодготовьте ингредиенты по списку. Мелко нарежьте репчатый лук и зубчики чеснока. Добавьте щепотку соли и сахара и слегка разотрите смесь, прижимая кусочки плоской стороной ножа, для того чтобы выделился сок. Отмерьте йогурт. Добавьте лимонный сок и растит...Ингредиенты: Курица – 1 кг, Репчатый лук – 1 шт., Чеснок – 3 зубчика, Соль – 0.5 ч.л. + щепотка, Сахар – 0.5 ч.л. + щепотка, Йогурт – 150 мл, Лимон – 1 шт. (цедра + сок 2 ст.л.), Растительное масло – 2 ст.л., Смесь средиземноморских трав – 1 ч.л., Имбирь, молотый – 1 ч....
Пряная курица в йогуртовом маринадеИтак, начнем приготовление домашнего йогурта. Он делается очень просто и требует минимум усилий, а получается невероятно вкусным. Ни за что не сравнится с покупным. Я использую закваски от фирмы "Oursson". Они очень удобно упакованы, закваска уже ...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (ТМ "Oursson") - 1 пакет., Курица (бедро без кожи и костей) - 300 г, Йогурт - 6 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Томатная паста - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец кайен - 1/2 ч. л., Куркума - 1/2 ч. л., Карри - 1/2 ч. л., Соль - по ...
Курица в йогуртовом маринадеНежная сочная жареная курица в йогуртовом маринаде со специями, легко и просто. Соединить йогурт, майонез, лимонный сок и все специи. Курицу промыть, разрезать по грудке, хорошо намазать маринадом со всех сторон, выложить в форму, смазанную растительным мас...Ингредиенты: маринад йогуртовый для курицы, 100 мл. йогурт, 2 ст.л. майонез, 2 ст.л. лимонный сок, 1 ст.л. горчица, 1 ч.л. дижонская горчица, 1 ч.л. соль, 1 ч.л. куркума, 1 ч.л. мёд, 1 ч.л. сухой чеснок, 2 ч.л. сладкая паприка, 1/4 ч.л. чёрный молотый перец, 10 зубчиков...
Курица в лимонно-йогуртовом маринадеПриготовить маринад. Для этого смешать в емкости йогурт, оливковое масло, цедру лимона (натертую на мелкой терке), давленный чеснок, сухой орегано, соль и перец. Выдавить сок половины лимона. Все ингредиенты хорошо перемешать. Добавить мелко рубленную петру...Ингредиенты: йогурт натуральный - 1 стакан, лимоны - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 3 зубчика, орегано - ст. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, петрушка зелень - 4 веточки, курица - 2 кг
Куриные бедра в йогуртовом маринадеЧеснок, имбирь и лук очистить от кожицы и мелко порубить (лук нарезать кубиками). Перец чили очистить от семян и мелко нарезать. Всё это выложить на разогретую сковородку с оливковым или топленым маслом и обжарить около 5 минут. Смешиваем эту смесь с йогу...Ингредиенты: Бедро куриное (или окорочка, крылья) - 4 шт, Йогурт (без добавок) - 300 мл, Чеснок - 2 зуб., Имбирь (см) - 3, Перец чили - 1 шт, Карри (порошок) - 1 ч. л., Масло оливковое (или топленое масло) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Лук репчатый (крупный) - 1 шт
Курица в горчично-йогуртовом маринадеСначала готовим йогурт, это лучше сделать вечером. Берем молоко комнатной температуры, добавляем в него закваску для йогурта (один пакетик (3г) на 1 л молока). Ложкой размешиваем до однородности. Я готовлю в термосе-йогуртнице, в нее нужно налить кипяток до...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (Oursson) - 1 пакет., Бедро куриное - 700 г, Йогурт - 500 мл, Лук репчатый - 3 шт, Горчица - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Приправа - по вкусу
Курица в лимонно-йогуртовом маринадеДля маринада в йогурт влить оливковое масло, натертую цедру лимона, тертый чеснок, сухой орегано, соль и перец. Добавить сок половины лимона и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешать. Куриные голени хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Выложить...Ингредиенты: Голень куриная (можно взять бедра, крылья) - 6 шт, Йогурт (натуральный) - 1 стак., Лимон - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Орегано - 0,5 ч. л., Петрушка - 5 веточ., Перец черный (свежемолотый) - 0,2 ч. л., Соль - 0,2 ч. л.
Курица в яблочном маринадеДля этого рецепта нам понадобится рис Индика brown от ТМ Мистраль. Опустить пакетики с рисом в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности. Курицу, (в моем случае два окорочка от домашней курицы) порезать на куски. Яблоко вымыть и натереть на мелкой ...Ингредиенты: Курица - 800 г, Яблоко - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Йогурт (греческий) - 100 мл, Карри - 0,5 ч. л., Перец черный, Соль, Тимьян, Розмарин, Зелень (укроп, петрушка), Рис (Индика brown от Мистраль ) - 4 шт
Куриная грудка-гриль в йогуртовом маринадеИмбирь очистить и натереть на мелкой терке, добавить йогурт, карри, перемешать. Куриные грудки со всех сторон натереть солью и перцем. Мясо положить в маринад, он должен полностью покрывать грудки и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Заранее подг...Ингредиенты: Грудка куриная (без кожи, крупная) - 3 шт, Йогурт (натуральный) - 300 мл, Имбирь (свежий, 4см) - 2 ст. л., Карри - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л.
Салат с йогуртовым соусомСмешать приправу для курицы с оливковым маслом. Филе нарезать полосками и выложить в маринад. Салат порвать руками, хорошо промыть и высушить. Овощи помыть, обсушить и нарезать кружочками. Смешать все ингридиенты для соуса. Курицу вынуть из маринада и быстр...Ингредиенты: йогурт натуральный - 150 мл, соевый соус - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ст. л., мед жидкий - 1 ч. л., куриное филе - 2 шт., огурцы свежие - 2 шт., редис - 5 шт., лук красный - 1 шт., салат фриссе - 1 шт., готовая приправа для курицы - 2 ч. л., оливковое ...
