Йогуртовый маринад для курицыПодготовьте ингредиенты по списку. Мелко нарежьте репчатый лук и зубчики чеснока. Добавьте щепотку соли и сахара и слегка разотрите смесь, прижимая кусочки плоской стороной ножа, для того чтобы выделился сок. Отмерьте йогурт. Добавьте лимонный сок и растит...Ингредиенты: Курица – 1 кг, Репчатый лук – 1 шт., Чеснок – 3 зубчика, Соль – 0.5 ч.л. + щепотка, Сахар – 0.5 ч.л. + щепотка, Йогурт – 150 мл, Лимон – 1 шт. (цедра + сок 2 ст.л.), Растительное масло – 2 ст.л., Смесь средиземноморских трав – 1 ч.л., Имбирь, молотый – 1 ч....
Куриные крылышки в йогуртовом маринадеПодготовить куриные крылышки. У меня получилось 10 шт. Каждое крыло натрите слегка солью. В отдельной емкости смешайте йогурт, измельченный чеснок и специи, добавьте к крылышкам. А можете, как я, добавить все составляющие маринада к крылышкам и хорошо перем...Ингредиенты: куриные крылья - 1 кг, йогурт греческий - 150 г, соль - по вкусу, зира - 2 щепотки, карри - ч. л., паприка сладкая - ч. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, имбирь молотый - 2 щепотки
Курица в йогуртовом маринадеНежная сочная жареная курица в йогуртовом маринаде со специями, легко и просто. Соединить йогурт, майонез, лимонный сок и все специи. Курицу промыть, разрезать по грудке, хорошо намазать маринадом со всех сторон, выложить в форму, смазанную растительным мас...Ингредиенты: маринад йогуртовый для курицы, 100 мл. йогурт, 2 ст.л. майонез, 2 ст.л. лимонный сок, 1 ст.л. горчица, 1 ч.л. дижонская горчица, 1 ч.л. соль, 1 ч.л. куркума, 1 ч.л. мёд, 1 ч.л. сухой чеснок, 2 ч.л. сладкая паприка, 1/4 ч.л. чёрный молотый перец, 10 зубчиков...
Йогуртовый маринад для говядины- один из вариантов приготовления -горшочкиГовядину нарезаем на небольшие кусочки. Для маринада смешиваем йогурт, горчицу и нарезанный чеснок. Заправляем мясо, солим и ставим в холодильник на пару часов. Ну а дальше все просто)) как во всех горшочках... Картофель нарезали кубиками, помидоры кружочка...Ингредиенты: 500-600 гр. говядины, для маринада: 1 ст. чик натурального йогурта(125г), 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. (с верхом) горчицы(желательно не сильно острой), соль, для горшочков: картофель 5-6шт среднего размера, 2 помидора среднего размера, 1 луковица (по желанию-к...
Рыбные шашлычки в йогуртовом маринаде ( любителям и нелюбителям рыбы рекомендуется)Для маринада мелко нарезать лук и помидор, чеснок натереть на мелкой терке, добавить имбирь и кориандр, перец и соль, заправить йогуртом, перемешать. Филе рыбы нарезать на кусочки, смешать с маринадом и поставить в холодильник на 30-40 минут. Очистить лук,...Ингредиенты: лук репчатый – 1-2 луковицы, перец болгарский сладкий – 2 шт, деревянные шпажки, для маринада: йогурт натуральный – 300 г, помидор – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, чеснок – 2 зубчика, имбирь молотый – ½ ч.л., кориандр молотый – ½ ч.л., перец черный свежесмолоты...
Куриные шашлычки в йогуртовом маринадеДля маринадаочистить и мелко нарезать имбирь и чеснок. Чили вымыть, обсушить, удалить семена и мелко нарезать. Зиру, кориандр прокалить помешивая на сухой сковороде 1 мин и переложить в ступку. Растолочь. Смешать с гарам масала. В миску выложить имбирь, чес...Ингредиенты: 1 кг. филе куриной грудки, маринад: 125 гр. натурального йогурта, 1,5 см корня имбиря, 1 зубок чеснока, 1 маленький чили, 1,5 ст. л топлёного масла, 1/2 ч.л. зиры, 1/2 ч.л. кориандра, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. смеси специй гарам масала
Кура в йогуртовом маринадеРежем имбирь, лук, чили (не забудьте удалить семена) и чеснок. Обжариваем зиру на сухой сковороду. Добавляем масло и жарим нашилук, чили, чеснок и имбирь. Добавляем карри и кардамон. Снимаем с огня. Солим. Смешиваем с йогуртом и маринуем окороки. Убираем в ...Ингредиенты: 4 куриных окорока, для маринада: 1 ч.л. зиры, 1 чили, 1 луковица, 2 зубка чеснока, корень имбиря 2 см., 1 ч.л. кориандра, 1 ч.л. карри, 300 гр. натурального йогурта, оливковое масло-1 ч.л., соль (опционально)
Курица в лимонно-йогуртовом маринадеПриготовить маринад. Для этого смешать в емкости йогурт, оливковое масло, цедру лимона (натертую на мелкой терке), давленный чеснок, сухой орегано, соль и перец. Выдавить сок половины лимона. Все ингредиенты хорошо перемешать. Добавить мелко рубленную петру...Ингредиенты: йогурт натуральный - 1 стакан, лимоны - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 3 зубчика, орегано - ст. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, петрушка зелень - 4 веточки, курица - 2 кг
Курица в горчично-йогуртовом маринадеСначала готовим йогурт, это лучше сделать вечером. Берем молоко комнатной температуры, добавляем в него закваску для йогурта (один пакетик (3г) на 1 л молока). Ложкой размешиваем до однородности. Я готовлю в термосе-йогуртнице, в нее нужно налить кипяток до...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (Oursson) - 1 пакет., Бедро куриное - 700 г, Йогурт - 500 мл, Лук репчатый - 3 шт, Горчица - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Приправа - по вкусу
Пряная курица в йогуртовом маринадеИтак, начнем приготовление домашнего йогурта. Он делается очень просто и требует минимум усилий, а получается невероятно вкусным. Ни за что не сравнится с покупным. Я использую закваски от фирмы "Oursson". Они очень удобно упакованы, закваска уже ...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (ТМ "Oursson") - 1 пакет., Курица (бедро без кожи и костей) - 300 г, Йогурт - 6 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Томатная паста - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец кайен - 1/2 ч. л., Куркума - 1/2 ч. л., Карри - 1/2 ч. л., Соль - по ...
