Йогуртовый кекс с грушей и овсяными хлопьями

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Ванилин - 1 щепотка
Груша свежая - 1 шт.
Йогурт натуральный - 1 ст.
Корица молотая - 0.5 ч. л.
Мука пшеничная - 130 г
Овсяные хлопья - 0.5 ст.
Орех мускатный - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобятся хлопья овсяные (у меня те, которые надо долго варить), йогурт, сахар (у меня коричневый), яйца, соль, ванилин, мускатный орех, груша, разрыхлитель, мука. Смешаем в миске сухие ингредиенты, кроме сахара: муку, соль, ванилин, разрыхлитель, хлопья, орех мускатный и корицу. Перемешаем всё. Отставим в сторону. Яйца смешаем с сахаром. Хорошо перемешаем венчиком. Добавим йогурт. Перемешиваем, чтобы смесь стала однородной. У меня она коричневого цвета из-за коричневого сахара. Если у вас белый сахар, смесь будет светлая. Грушу очистим, нарежем кубиками и добавим в тесто. Перемешиваем. Тесто получится достаточно густое. Форму для выпечки (размер моей формы 19х10см) застелим пекарской бумагой или смажем маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 50-60 минут. Времени может может уйти и больше часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Кекс готов. Первые 10-15 минут пусть постоит в форме, затем вынимаем и остужаем на решётке. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Яблочный десерт скандия с овсяными хлопьями nordic с овсяными отрубямиИнгредиенты: 200 г овсяных хлопьев с овсяными отрубями Nordic, 500 г яблок (желательно кислых сортов), 100 г муки, 100 г мягкого маргарина (спреда), 100 г сахара, щепотка измельченной корицы и ванильного сахара, тростниковый или любой другой коричневый сахарВ предварительно смазанные маслом формочки для выпечки равномерно выложить, очищенные от кожицы, без сердцевины, нарезанные кусочками яблоки. Посыпать яблоки коричневым и ванильным сахаром, добавить корицу. Приготовить смесь из хлопьев, муки и маргарина, ра...

Хлеб йогуртовый с овсяными отрубямиИнгредиенты: Молоко (комнатной температуры) - 1 л, Дрожжи - 3/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука ржаная - 150 г, Мед - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Отруби (овсяные) - 25 г, Йогурт - 125 мл, Вода - 160 мл, Масло растительное - 1 ст. л.Для приготовления термостатного йогурта используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до ...

Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктамиИнгредиенты: Нутелла - 5 ст.л., Мука - 5 ст.л., Яйцо - 1 шт., Чернослив - 3 шт., Клюква сушенная - 1 ст.л., Овсяные хлопья - 1 ст.л.Кексы на нутелле получаются очень нежными, воздушными и пористыми. Вкус кекса ореховый, что отлично сочетается с черносливом и другими сухофруктами. Так же, я добавила в этот десерт овсяные хлопья, которые дополняют вкус и делают их более полезными. Вы може...

Суп крестьянский с овсяными хлопьямиИнгредиенты: Куриный бульон - 1.25 л, Картошка (небольшие) - 3 шт., Морковь (средняя) - 1 шт., Лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт., Зелень - 30 гр, Растительное масло (для пассерования) - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт., Сметана - 6 чайн.л.Ингредиенты. Курицу заливаем водой, ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пену, даем повариться минут 10. Квашеную капусту промываем и опускаем в кипящий бульон, варим 10 минут. Всыпаем геркулес, размешиваем, варим до полуготовности капусты. Если использу...