Йогуртово овсяное печенье с вяленым кизилом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

овсяная мука - 130 г
пшеничная мука - 130 г
сливочное масло - 60 г
йогурт натуральный - 60 г
сахар - 70 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
кизил - 90 г
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - по вкусу

Рецепт приготовления

Вяленый кизил промыть. Залить кипятком на 10 минут. Размягченное масло взбить с йогуртом и сахаром. Добавить к масляно-йогуртовой смеси просеянную овсяную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль. С кизила слить воду. Мелко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам. Перемешать. Замесить на присыпанной мукой поверхности тесто. Тесто должно получиться гладким, мягким и приятным в работе. Формируем печенье, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 15 минут или пока печенье не станет золотистого цвета. Готовое печенье достаем, горячим посыпаем сахарной пудрой, даем полностью остыть. Складываем в жестяную коробку. Печенье хранится до двух недель. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Овсяное печенье гордон блюИнгредиенты: 125 г муки, 1/2 ч. л. пищевой соды, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 100 г коричневого сахара, 125 г обычного сахара, 125 несоленого сливочного масла, 1 яйцо, слегка взбить, 1 ч. л. ванильной эссенции, 1 ст. л. молока, 1 ч. л. апельсиновой цедры, 125 г изюма, полстакана крупно помолотых грецких орехов, можно добавить кусочки шоколадаЭтот рецепт от Гордон Блю я раздобыла в ЖЖ "голые рецепты", выпекала многократно. От себя добавила орехи и шоколад.. Все в восторге!Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. В миску просеять муку с разрыхлителем, содой и соль...

Овсяное печенье джелисИнгредиенты: овсяные хлопья - 100 г, сахар - 65 г, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 100 г, изюм без косточек - 50 г, подсолнечные семечки - 2 ст. л., разрыхлитель - ч. л., соль - ч. л., пшеничная мука цельнозерновая - 50 гМуку просеять с разрыхлителем. Изюм промыть кипятком, добавить в муку. Всыпать семена подсолнечника и овсяные хлопья. Масло растереть с сахаром в отдельной посуде. Добавить яйцо, перемешать. Соединить мучную и масляную смеси, быстро замесить тесто. Духовку ...

Трехслойный кекс с вяленым кизиломИнгредиенты: мука - 250 г, масло сливочное - 200 г, сахар - 200 г, яйцо - 3 шт., разрыхлитель - 8 г, какао-порошок - 1 ст. л., мак - 25 г, коньяк - 2 ст. л., кизил - 150 г, сахарная пудра - по вкусуМуку просеять вместе с разрыхлителем. Кизил (вяленый) порезать небольшими кусочками. Взбить размягченное сливочное масло и сахар. По одному вбить яйца. Каждый раз хорошо вымешивая. Влить коньяк и хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Тесто как ...

Печенье овсяное xxlИнгредиенты: масло слив.-200 гр., сахар-150 гр., яйца-1 шт, хлопья овсяные-1,5 ст. (200 мл. ), разрыхлитель-1 ч.л., мука-1 ст.Масло размягчить при комю температуре. Смешать с сахаром. Овсяные хлопья (сухие) провернуть на мясорубке. В масляно-сахарную массу добавить яйцо, перемешать.Добавить хлопья, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем,добавить к остальному..Готовое тесто полож...