Итальянский яблочный хлебец

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука - 280 г
вода - 180 мл
корица молотая - 1 ч. л.
разрыхлитель - 10 г
яблоки - 350 г
курага - 80 г
чернослив ТМ «Семушка» - 60 г
вишня вяленая - 50 г
клюква вяленая ТМ «Семушка» - 50 г
миндаль ТМ «Семушка» - 60 г
кешью - 60 г
лимоны - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Курагу и чернослив ТМ «Семушка» промыть, просушить и нарезать. Вяленую вишню и клюкву промыть и просушить. Миндаль и кешью измельчить. К смеси добавить цедру апельсина и лимона. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и корицу. Все перемешать. Яблоки (в ингредиентах указан вес очищенных от кожуры и семян яблок) нарезать мелким кубиком, добавить сок одного лимона и все перемешать. Смешать яблоки и смесь сухофруктов с орешками. Всыпать муку, влить растительное масло и воду. Все перемешать до однородности. Смесь получается густой. При необходимости можно добавить еще немного воды. Форму для запекания смазать растительным маслом (я не смазывала, а застелила пекарской бумагой), выложить смесь. Запекать в разогретой до 180°С духовке примерно 50 минут. Вкусный и ароматный хлебец готов!

Источник

Похожие рецепты

Печеночный хлебецИнгредиенты: Печень говяжья - 500 г, Филе куриное - 200 г, Кабачок - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крупа гречневая (ТМ Мистраль(ЯДРИЦА ГРЕЧНЕВАЯ) - 1 пакет., Перец черный - 1 г, Соль - по вкусуКабачок нарезаем на кружочки Запекаем до готовности в духовке. Гречку отвариваем. Печень нарезаем на длинные кусочки. Кабачок, лук и печень пропускаем через мясорубку. Добавляем муку, гречку, яйца. Добавляем куриное филе кусочками, солим, перчим. Выкладывае...

Крупяной хлебецИнгредиенты: Крупа гречневая - 40 г, Пшено - 40 г, Хлопья злаковые (геркулес) - 50 г, Мука пшеничная|Мука (примерно полстакана) - 120 г, Масло растительное - 25 мл, Соль (щепотка) - 1 г, Сахар - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вода (горячая) - 150 млПодготавливаем ингредиенты в нужных пропорциях. Заливаем геркулесовые хлопья горячей водой. Пшенную и гречневую крупы измельчаем в кофемолке до состояния муки. Высыпаем сухие ингредиенты в глубокую емкость. К замоченным геркулесовым хлопьям добавляем растит...

Итальянский яблочный кекс torta di meleИнгредиенты: 125 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 150 мл. молока, 3 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, цедра 1 лимона, 2 больших яблока, 10 гр. ванильного сахара, 180 гр. сахарного песка, щепотка соли, для поыпки: 1 ч.л. сахарного песка, 1/2 ч.л. корицыСливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести яйца продолжая взбивать. Ввести щепотку соли и цедру. Муку просеять с разрыхлителем. Постепенно добвить в смесь в три приёма. В три приёма ввести молоко комнатной температуры. Форму смаз...

Хлебец с лососемИнгредиенты: филе лосося - 250 граммов, филе копченого лосося - 100 граммов, сливки - 75 граммов, взбитые сливки - 100 граммов, цедра лимона - 1 ст. ложка, фисташки - 2 ст. ложки, сок лимонный - 2 ст. ложкиЧасть филе лосося нарежьте кубиками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и выдержите 30 минут в холодильнике. Маринованное филе измельчите блендером в пюре. Не прекращая взбивания, добавьте сливки и взбитые сливки, посолите. В рыбную массу всыпьте...