Испанский чесночный суп с перцемИнгредиенты. Нарезать кубиком хлеб и обжарить его в 2-3 ложках масла в кастрюле с толстым дном, в которой будете готовить суп далее. Готовые гренки выложить на бумажное полотенце. Лук мелко нарезать, перец порезать. В кастрюле разогреть оставшееся масло и с...Ингредиенты: Чеснок (крупных) - 10 зуб., Лук репчатый (крупная или 2 средние) - 1 шт, Картофель (крупные) - 4 шт, Бульон (куриный) - 2 л, Масло оливковое - 6 ст. л., Майоран - 1,5 ч. л., Петрушка (для украшения) - 0,5 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Хлеб...
Испанский чесночный суп с перцемОзнакомьтесь с тем, как приготовить испанский чесночный суп с перцем. Это жгучее блюдо готовится с большим количеством приправ. Конечно, после такого супа не следует идти на свидание)). Зато он очень полезный. Настоящая бомба в борьбе с простудой. Зимой буд...Ингредиенты: Ветчина 100 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Куриный бульон 6 Стаканов, Батон или багет 0,5 Штуки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Паприка 2 Чайных ложки, Петрушка рубленая или сухая 2 Ст. ложки, Чеснок 7 Зубчиков, Кайенский перец По вкусу, Соль По вкусу
Кастильский чесночный супПочистить чеснок. Нарезать четыре зубчика чеснока пластинками. Два зубчика чеснока пригодятся в дальнейшем. Порезать небольшими кусочками вчерашний хлеб (у меня черствый багет). Мелко порезать хамон (бекон). В кастрюлю налить 3 столовые ложки оливкового мас...Ингредиенты: хлеб белый сухой - 150 г, куриный бульон - 1 л, яйца куриные - 4 шт., чеснок - 6 зубчиков, оливковое масло - 3 ст. л., паприка красная молотая - 1 ст. л., хамон - 200 г, соль - по вкусу, петрушка зелень - 2 веточки
Мадридский чесночный супСегодня я хочу рассказать вам, как приготовить мадридский чесночный суп — одно из древнейших блюд Испании. Любители чеснока высоко оценят это блюдо. И, несмотря на всю простоту приготовления и небольшой набор продуктов, суп получается сытным, аппетитным и а...Ингредиенты: Болгарский перец 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Мясной бульон 200 Миллилитров, Чеснок 5-6 Зубчиков, Хлеб 1-2 Ломтиков (или батон), Уксус 1/4 Ст. ложки, Соль 1/2 Чайных ложки, Растительное масло 1-2 Ст. ложек, Черный молотый перец 2-3 Щепоток (по вкусу), Зелень 1/4 ...
Мадридский чесночный супИнгредиенты: Бульон говяжий — 500 г Яйцо (по количеству порций) — 3-4 шт Перец болгарский — 1 шт Чеснок (головка) — 1 шт Соль Уксус — 0,5 ст. л. Хлеб (белый, черствый, по количеству порций) — 3-4 ломт. Перец черный (молотый) Масло оливковое Зелень Приготовл...Ингредиенты: Говяжий бульон, болгарский перец, чеснок, яйцо, хлеб, соль, перец, зелень.
Испанский томатный суп с чесночным хлебомДля бульона лук, морковь и сельдерей вымыть, очистить, нарезать кусками средней величины и обжарить на сухой сковороде до мягкости. Налить в кастрюлю 1 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить овощи. Посолить по вкусу, положить лавровый лис...Ингредиенты: лист лавровый, 5 горошин черного перца, морковь – 1 шт, 50 г корня сельдерея, 0,5 ст. л. порошка чили, чеснок – 3 зубчика, 500 г помидоров, 200 г черствого белого хлеба, лук репчатый – 1 луковица, 1 зеленый сладкий перец, масло оливковое – 4 ст.л., 25 г сыр...
Ахо бланко-холодный испанский миндальный супКачество оливкового масла очень важно для этого супа, оно должно быть сладковатым, неострым, с минимальной кислотностью, лучше всего из оливок сорта арбекина. В деревнях этот суп часто делают из очень старого, засохшего "в камень" хлеба. Тогда его...Ингредиенты: Хлеб (белый деревенский, черствый, без корок) - 100 г, Миндаль (сырой) - 200 г, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое (экстра вирджин) - 4 ст. л., Вода (минеральная без газа) - 600 мл, Виноград (без косточек, для украшения), Соль (по вкусу), Перец белый (свежемо...
Ахо бланко, холодный испанский миндальный супНарежьте хлеб крупными ломтями (корочку удалите), залейте 100 мл холодной минеральной воды и оставьте на 5 мин. Залейте миндаль кипящей водой, доведите до кипения, снимите с огня, оставьте на 5 мин. Затем порциями вынимайте немного миндаля, обдавайте холодн...Ингредиенты: 100 г деревенского белого хлеба, 200 г сырого миндаля, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», 30 мл сухого хереса или белого вина, 700 мл минеральной воды без газа, крупный белый и черный виноград для украшения, соль, свежемолотый бе...
Мадридский чесночный суп1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубите и разотрите с 1/2 чайной ложки соли. Разогрейте масло и обжарьте чеснок, не давая ему поджариться. 2. Положите ломтики хлеба и жарьте с обеих сторон до образования золотистой корочки, посыпьте перцем...Ингредиенты: бульон мясной - 750 г, хлеб пшеничный черствый - 200 г, чеснок - 5 зубчиков, масло оливковое - 2 ст. ложки, перец сладкий красный молотый - 1/2 ч. ложки, кайенский перец молотый, уксус винный - 1 ст. ложка, яйца - 4 шт., лук зеленый - 4 пера, соль
Гаспачо6 больших спелых помидор 2 огурца средней величины (или один ливанский огурец) 1 небольшая сладкая луковица 1/2 сладкого зеленого перца 1 красный сладкий перец 1 большой отварной картофель (или 2 куска подсушенного хлеба) 2 ст л оливкового масла 2 зубка чес...Ингредиенты: Помидоры, перцы, огурцы, хлеб, лук, зелень, ол. масло
