Инжирно банановый хлеб

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

инжир сушеный - 250 г
оливковое масло Extra Virgin - 75 мл
йогурт - 125 г
ванильный экстракт - 1 ст. л.
бананы - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука цельнозерновая - 150 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
миндальная мука - 100 г
мак - 1 ст. л.
куркума - ч. л.
яблоки - 1 шт.

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180°С. Смочить бумагу для выпечки, помять ее и выстелить дно формы (25см). В комбайн сложить: 200г инжира (остальное пойдет на украшение), масло, йогурт, бананы, ваниль и яйца. Тщательно прокрутить. Переложить полученную смесь в большую миску. Добавить муку, разрыхлитель, миндальную муку, мак, куркуму, перемешать. Натереть яблоко и добавить в тесто. Тесто выложить в форму и разровнять. Оставшийся инжир нарезать небольшими кусочками. Кусочки разложить сверху, чуть вдавливая их. Выпекать 35-40 минут, готовность проверить зубочисткой. Хлеб переложить на решетку, дать немного остыть. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печень гриль с инжирно малиновым соусомИнгредиенты: Куриная печень, Мускатный орех, Оливковое масло, Перец, Соль, Малина, Инжир, Орехи1. Отмочить в холодной воде печень. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Оставить на время. перед готовкой добавить пару столовых ложек оливкового масла. 2. Выложить аккуратно на решетку гриля (аэрогриля). Готовить при 200 С. 3. 5 минут и все готов...

Овсяная каша с бананом и инжирно карамельным соусомИнгредиенты: Молоко - 600 мл, Геркулес - 120 г, Тростниковый сахар - 2 столовые ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Консервированный инжир - 2 г, Бананы - 1 штука, Карамельный соус - 2 столовые ложки, Сладкая кокосовая стружка - по вкусуРаскалите сковороду с антипригарным покрытием. Возьмите один крупный банан или два маленьких, порежьте кольцами средней толщины. Добавьте на сковородку масло. Добавьте кольца банана и жарьте 1 минуту с каждой стороны на среднем огне. Переложите кольца банан...

Инжирно финиковый тортИнгредиенты: 1.600 гр. сушеного инжира, 2.500 мл. молока, 3.120 гр. сахара, 4.3яичных белка, 5.1 ст. взбитых сливок, 6.16 сушеных фиников, 7.30 гр. черного шоколада, 8.ванилин, 9.абрикосовое варенье1.Взбиваем белки с сахаром до пышнойпены.В эту массу осторожно вливаем молоко, добавляем сливки, щепотку ванилина и еще раз взбиваем миксером. 2.Заливаем инжир и финики крутым кипятком.Накрываем крышкой и даем настояться 20мин.Удаляем косточки, а потом вилк...

Инжирно шоколадный райИнгредиенты: инжир(белый)9шт, изюм(белый киш-миш)50 г, банан 1 шт, киви 1 шт, горячий шоколадПриготовить шоколад,остудить до комнатной Т,разлить в бокальчики,в каждый положить лодочку из банана,украсить цветочками из инжира+киви+банан+изюм. Изюм предварительно вымыть и распарить.инжир порезать половинками.