Инжир под грилем с сыром горгонзола

Количество персон: 4

Ингредиенты

инжир 6 ш.
сыр горгонзола около 100 гр.
перец свежемолотый
для соуса:
мед 2 ст.л.
красный винный уксус 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Помыть инжир, обсушить, разрезать на половинки, поперчить и сложить в смазаный оливк. маслом форму.
Разогреть гриль в духовке на мах. мощности.
Поставить инжир под гриль на 5-7 минут, пока плоды не станут мягкими.
Нарезать сыр кубиками.
Вынуть форму с инжиром и вдавить по 1-2 кубика сыра в центр инжира. (кол-во сыра по желанию)
Снова поставить под гриль, до тех пор пока сыр не начнет румяниться и таять.
Соус: смешайте в равных пропорциях мед и уксус.
Сервировать инжир порционно, сверху поливая соусом.
Очень быстрое и простое блюдо.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Яичница болтунья с сыром горгонзолаИнгредиенты: Сливочное масло - 10 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сыр горгонзола - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуВ маленькой миске слегка взбить яйца, приправить свежемолотым черным перцем и посолить. На среднем огне растопить половину сливочного масла и влить взбитые яйца. Помешивая, готовить до того, как 3/4 яиц не станут плотными и пышными, а 1/4 останется жидкой. ...

Хрустящий картофель с сыром горгонзолаИнгредиенты: картофель - 1 кг, сыр горгонзола - 200 г, масло сливочное - 100 г, сольПодготовить сковороду и прямоугольную форму 50 на 30 сантиметров. Почистить, вымыть картофель и порезать на тонкие ломтики. Разогреть духовку до 180 градусов. Растопить в сковороде сливочное масло, положить нарезанный картофель. Обжаривать его минут 20, пер...

Инжир запечённый с сыром горгонзола и кедровыми орехамиИнгредиенты: Бальзамический крем-соус - 1 ч. л., Инжир - 4 шт., Орехи кедровые - 3 ст. л., Розмарин свежий - 4 веточка, Сыр Горгонзола - 100 гДля приготовления инжира с сыром Горгонзола и кедровыми орехами нам понадобится инжир, сыр Горгонзола, кедровые орехи, розмарин и бальзамический крем-соус. Сделать на инжире перекрёстные надрезы. В серединку каждого плода выложить сыр. Кедровые орехи обжар...

Десерт из фиников с сыром горгонзолаИнгредиенты: 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 170 г горгонзолы, 12 финиковФиники вымыть, обсушить, сделать с боку каждого плода продольный надрез и удалить косточку. Сыр размять вилкой вместе с лимонной цедрой. Скатать 12 шариков. Положить в каждый финик по сырному шарику и слегка прижать.