Индюшиные рулетики с грибами

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

индюшиная грудка (или другое мясо)
грибы
лук
сыр
сметана, сливки
соль
перец

Рецепт приготовления

Мясо нарезать, как на отбивные. Отбить с одной стороны, посыпать солью, чёрным перцем.
Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле.
Кусочки мяса с отбитой стороны смазываем сметаной, кладём с широкой стороны грибы с луком и заворачиваем рулетики, скрепляя их зубочистками.
Обжариваем наши рулетики на растительном масле до красивого, аппетитного цвета.
Затем укладываем их в форму для запекания. На каждый рулетик кладём по полосочке сыра. Вокруг рулетиков распределяем оставшиеся грибы с луком. Всё поливаем сливками (немного). И отправляем в духовку на 40-45 мин. при 200°C.

Источник

Похожие рецепты

Индюшиные котлеты с сюрпризом с кабачкомИнгредиенты: индейка филе - 400 г, кабачки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., укроп - по вкусу, соль - 1 щепоткаВсе ингредиенты пропускаем через мясорубку. Солим, перчим по вкусу. Даём стечь лишней жидкости. Из полученной смеси сформировать котлетки и выложить на фольгу в пароварку. Фольгу плотно закрываем, чтобы влага не попала на котлеты. Ставим в пароварку на 35-4...

Индюшиные крылышки на мангалеИнгредиенты: крылья индейки (локтевая часть) - 5 шт., соус терияки - 4 ст.л., красный молотый перец - 1 ч.л., черный молотый перец - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л., соль, сок половины лимона, для подачи: кетчуп татарский махеевъ -Румяные, ароматные индюшиные крылышки получатся по этому рецепту. Переворачивайте шампура почаще, потому что они довольно быстро пригорают. Крылья нужно замариновать в смеси терияки, лимонного сока, сахара, соли и перцев на 2 часа. Затем нанизать на шампура...

Индюшиные бедра непараИнгредиенты: индюшка, соевый соус, чеснок, паприка, перец, розмарин, паста-тхина, специиИндюшиные бедра-2 шт. Соевый соус-200 мл Сливовый китайский соус для мяса Соус сычуанский Сладкая паприка,соль(соли совсем чуть-чуть-соевый соус соленый),чеснок,розмарин,маринованный имбирь,паста тхина,перец,хмели-сунели Индюшиные бедра хорошо помыть ,избав...

Домашние индюшиные сосискиИнгредиенты: Индюшиное филе - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло сливочное - 50 г, Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сливки - 100 мл, Соль - 2 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления нам понадобится филе индюшиное, лук, сливки, масло сливочное, яйцо, соль и перец по вкусу. Нарезаем индюшиное филе. Измельчаем лук. Выкладываем в миску филе, лук, масло, яйцо, сливки. Взбиваем блендером до однородности фарша либо несколько...